Le mitron de Vaugirard: dialogues sur le bled, la farine et le pain ; avec un traité de la boulangerie
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Lacombe, François (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:French
Veröffentlicht: Amsterdam ; Paris Au Palais Royal 1777
Ausgabe:Nouvelle éd
Schlagworte:
Online-Zugang:BSB01
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UER01
Volltext
Beschreibung:"Petit traité de la boulangerie," p. [57]-97, extracted from Description et détails des arts du meunier / P.J. Malouin. Paris, 1767. - Goldsmiths'-Kress no. 11563.5. - OCLC, 20948376. - Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University
Beschreibung:1 p. l., viii, 100 p. 20 cm
Format:Full text online

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