Manuel de l'amidonnier et du vermicellier: auquel on a joint tout ce qui est relatif a la fabrication des produits obtenus avec la pomme de terre, les marrons d'Inde, les chataignes, et toutes les autres plantes connues pour contenir quelque substance amilacée ou féculente
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Morin, Joseph (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:French
Veröffentlicht: Paris À la Librairie encyclopédique de Roret 1830
Schlagworte:
Online-Zugang:BSB01
FHI01
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LCO01
SBR01
UBA01
UBM01
UBR01
UBT01
UEI01
UER01
Volltext
Beschreibung:"Ouvrage orné de Figures.". - Goldsmiths'-Kress no. 26187.10. - OCLC, 17536553. - Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University
Beschreibung:299 p., [1] folded leaf of plates ill 15 cm
Format:Full text online

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