A treatise on the art of making good and wholesome bread of wheat, oats, rye, barley, and other farinaceous grain: exhibiting the alimentary properties and chemical constitution of different kinds of bread corn, and of the various substitutes used for bread, in different parts of the world
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Accum, Friedrich 1769-1838 (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: London Printed for T. Boys 1821
Schlagworte:
Online-Zugang:BSB01
FHI01
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SBR01
UBA01
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UER01
Volltext
Beschreibung:Goldsmiths'-Kress no. 23178.2. - OCLC, 16913226. - Reproduction of original from Kress Library of Business and Economics, Harvard University
Beschreibung:160, xxiii p. 20 cm
Format:Full text online

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