(1968). Etudes sur: Chambres froides à atmosphère contrôlée, entreposage des produits surgelés: = Studies on controlled atmosphere cold rooms, storage of quick-frozen products. Dunod.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Etudes Sur: Chambres Froides à Atmosphère Contrôlée, Entreposage Des Produits Surgelés: = Studies on Controlled Atmosphere Cold Rooms, Storage of Quick-frozen Products. Paris: Dunod, 1968.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Etudes Sur: Chambres Froides à Atmosphère Contrôlée, Entreposage Des Produits Surgelés: = Studies on Controlled Atmosphere Cold Rooms, Storage of Quick-frozen Products. Dunod, 1968.
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