Restaurant - Theorie und Praxis:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Verl. Handwerk und Technik
2007
|
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | VI, 618 S. zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. 27 cm CD-ROM (12 cm) |
| Format: | Systemvoraussetzungen der CD-ROM-Beil.: mind. 500 MHz; mind. 128 MB RAM;. - Windows 98 SE oder höher, Adobe Reader 6.0 (auf der CD-ROM enthalten), Microsoft Internet Explorer 6.0, Microsoft Word 2000, Microsoft PowerPoint 2000 |
| ISBN: | 9783582049827 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV022511181 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20070807 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 070713s2007 gw abd| |||| 00||| ger d | ||
| 020 | |a 9783582049827 |9 978-3-582-04982-7 | ||
| 035 | |a (OCoLC)180731090 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV022511181 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c XA-DE-HH | ||
| 049 | |a DE-210 | ||
| 082 | 0 | |a 647.95 |2 22/ger | |
| 084 | |a QQ 947 |0 (DE-625)142012: |2 rvk | ||
| 084 | |a 640 |2 sdnb | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Restaurant - Theorie und Praxis |c Hrsg.: Harald Dettmer ... Autoren: Harald Dettmer ... |
| 264 | 1 | |a Hamburg |b Verl. Handwerk und Technik |c 2007 | |
| 300 | |a VI, 618 S. |b zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. |c 27 cm |e CD-ROM (12 cm) | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 538 | |a Systemvoraussetzungen der CD-ROM-Beil.: mind. 500 MHz; mind. 128 MB RAM;. - Windows 98 SE oder höher, Adobe Reader 6.0 (auf der CD-ROM enthalten), Microsoft Internet Explorer 6.0, Microsoft Word 2000, Microsoft PowerPoint 2000 | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Gaststättengewerbe |0 (DE-588)4071601-6 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4153488-8 |a Fachkunde |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Gaststättengewerbe |0 (DE-588)4071601-6 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Dettmer, Harald |e Sonstige |4 oth | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-015718081 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804136614122749952 |
|---|---|
| adam_txt | |
| any_adam_object | |
| any_adam_object_boolean | |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV022511181 |
| classification_rvk | QQ 947 |
| ctrlnum | (OCoLC)180731090 (DE-599)BVBBV022511181 |
| dewey-full | 647.95 |
| dewey-hundreds | 600 - Technology (Applied sciences) |
| dewey-ones | 647 - Management of public households |
| dewey-raw | 647.95 |
| dewey-search | 647.95 |
| dewey-sort | 3647.95 |
| dewey-tens | 640 - Home and family management |
| discipline | Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Wirtschaftswissenschaften |
| discipline_str_mv | Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Wirtschaftswissenschaften |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01384nam a2200361 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV022511181</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20070807 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">070713s2007 gw abd| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783582049827</subfield><subfield code="9">978-3-582-04982-7</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)180731090</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV022511181</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-HH</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-210</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">647.95</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">QQ 947</subfield><subfield code="0">(DE-625)142012:</subfield><subfield code="2">rvk</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Restaurant - Theorie und Praxis</subfield><subfield code="c">Hrsg.: Harald Dettmer ... Autoren: Harald Dettmer ...</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Hamburg</subfield><subfield code="b">Verl. Handwerk und Technik</subfield><subfield code="c">2007</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">VI, 618 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.</subfield><subfield code="c">27 cm</subfield><subfield code="e">CD-ROM (12 cm)</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="538" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Systemvoraussetzungen der CD-ROM-Beil.: mind. 500 MHz; mind. 128 MB RAM;. - Windows 98 SE oder höher, Adobe Reader 6.0 (auf der CD-ROM enthalten), Microsoft Internet Explorer 6.0, Microsoft Word 2000, Microsoft PowerPoint 2000</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gaststättengewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071601-6</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4153488-8</subfield><subfield code="a">Fachkunde</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Gaststättengewerbe</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071601-6</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Dettmer, Harald</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-015718081</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4153488-8 Fachkunde gnd-content |
| genre_facet | Fachkunde |
| id | DE-604.BV022511181 |
| illustrated | Illustrated |
| index_date | 2024-07-02T17:59:23Z |
| indexdate | 2024-07-09T20:59:12Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9783582049827 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-015718081 |
| oclc_num | 180731090 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-210 |
| owner_facet | DE-210 |
| physical | VI, 618 S. zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. 27 cm CD-ROM (12 cm) |
| publishDate | 2007 |
| publishDateSearch | 2007 |
| publishDateSort | 2007 |
| publisher | Verl. Handwerk und Technik |
| record_format | marc |
| spelling | Restaurant - Theorie und Praxis Hrsg.: Harald Dettmer ... Autoren: Harald Dettmer ... Hamburg Verl. Handwerk und Technik 2007 VI, 618 S. zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. 27 cm CD-ROM (12 cm) txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Systemvoraussetzungen der CD-ROM-Beil.: mind. 500 MHz; mind. 128 MB RAM;. - Windows 98 SE oder höher, Adobe Reader 6.0 (auf der CD-ROM enthalten), Microsoft Internet Explorer 6.0, Microsoft Word 2000, Microsoft PowerPoint 2000 Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd rswk-swf (DE-588)4153488-8 Fachkunde gnd-content Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 s DE-604 Dettmer, Harald Sonstige oth |
| spellingShingle | Restaurant - Theorie und Praxis Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4071601-6 (DE-588)4153488-8 |
| title | Restaurant - Theorie und Praxis |
| title_auth | Restaurant - Theorie und Praxis |
| title_exact_search | Restaurant - Theorie und Praxis |
| title_exact_search_txtP | Restaurant - Theorie und Praxis |
| title_full | Restaurant - Theorie und Praxis Hrsg.: Harald Dettmer ... Autoren: Harald Dettmer ... |
| title_fullStr | Restaurant - Theorie und Praxis Hrsg.: Harald Dettmer ... Autoren: Harald Dettmer ... |
| title_full_unstemmed | Restaurant - Theorie und Praxis Hrsg.: Harald Dettmer ... Autoren: Harald Dettmer ... |
| title_short | Restaurant - Theorie und Praxis |
| title_sort | restaurant theorie und praxis |
| topic | Gaststättengewerbe (DE-588)4071601-6 gnd |
| topic_facet | Gaststättengewerbe Fachkunde |
| work_keys_str_mv | AT dettmerharald restauranttheorieundpraxis |