APA (7th ed.) Citation

Hertel, M. (2007). Das Ausdampfverhalten von Aromastoffen während der Würzekochung (1. Aufl.). Pro Business.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Hertel, Marcus. Das Ausdampfverhalten Von Aromastoffen Während Der Würzekochung. 1. Aufl. Berlin: Pro Business, 2007.

MLA (9th ed.) Citation

Hertel, Marcus. Das Ausdampfverhalten Von Aromastoffen Während Der Würzekochung. 1. Aufl. Pro Business, 2007.

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