Verfügbarkeit: Hofbäckerei :: THWS Bibkatalog

Hofbäckerei: analysieren, optimieren, planen

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Stegmann, Wilfried (VerfasserIn), Redelberger, Hubert 1954- (VerfasserIn), Rettner, Stefan (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Mainz Bioland-Verl.-GmbH 2006
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Ab-Hof-Verkauf Strategisches Management Biologische Landwirtschaft Bäckerei
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	48 S. Ill. 30 cm 1 CD-ROM
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