Moderne Ernährungsmärchen: was ist dran an: Zucker macht krank, Eier erhöhen den Cholesterinspiegel, Diäten machen schlank
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hannover
Schlütersche
2007
|
| Ausgabe: | 2., aktualisierte und erw. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Ratgeber Gesundheit
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Literatur- und URL-Verz. S. 151 - 154 |
| Beschreibung: | 160 S. zahlr. Ill. 21 cm |
| ISBN: | 9783899935240 3899935241 |
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|---|---|
| adam_text | Inhalt
Vorwort zur 2. Auflage..... 7
SB Moderne Ernährungs-
märchen - eine Einleitung .. 9
Ei Kurz und knapp:
Die 33 populärsten
Ernährungsmärchen........13
El Lauter süße Märchen .. 25
3.1 Zucker ist ein Industrie-
produkt.......................26
3.2 Zucker macht krank..........27
3.3 Zucker verursacht Diabetes
mellitus.......................30
3.4 Zucker macht dick...........31
3.5 Zucker enthält leere Kalorien ... 33
3.6 Zucker allein macht Karies.....34
3.7 Zucker macht Kinder zappelig . . 36
3.8 Brauner Zucker ist gesünder
als weißer.....................38
3.9 Süßstoffe sind gesundheits-
schädlich und Krebs erregend.....38
3.10 Schokolade enthält
Rinderblut.....................42
3.11 „zuckerfrei heißt, da ist kein
Zucker drin....................43
Heißkaite Aufwärmmärchen .. 45
4.1 Tiefkühlware enthält keine Vitamine.....46
4.2 Dosengemüse enthält keine Vitamine
und ist ungesund .......................49
4.3 Pilze und Spinat darf man nicht
aufwärmen ............................52
Ei Fette Märchen.................55
5.1 Fett macht fett......................57
5.2 Olivenöl ist das gesündeste Öl der Welt 58
5.3 Butter erhöht den Cholesterinspiegel
und Margarine macht schlank .............59
Schlanke und dicke Märchen 61
6.1 Weintrauben und Bananen machen dick
und sind für Diabetiker tabu ..............62
6.2 Diäten machen dick..................63
6.3 Wer abnehmen will, muss hungern......68
6.4 Die beste Art abzunehmen: mit negativen
Kalorien ..............................69
6.5 Kartoffeln machen dick................70
Flüssige Märchen..............73
7.1 Leitungswasser ist besser als
Mineralwasser..........................74
7.2 Kaffee entwässert....................81
7.3 Alkohol ist ungefährlich und gesund.....82
? ?
5 _______
7.4 Sauerstoffangereichertes Mineral-
wasser macht fit....................83
7.5 Cola hilft bei Durchfall............85
7.6 Tafelwasser ist besonders
hochwertiges Mineralwasser..........86
El Zusätzliche Märchen ......87
8.1 Zusatzstoffe sind gefährlich und
lösen Allergien und Krebs aus.........88
8.2 Salz erhöht den Blutdruck.........90
8.3 Süßigkeiten mit Vitaminzusätzen
sind gesünder .....................91
8.4 Zitrusfrüchte enthalten das meiste
Vitamin C.........................91
8.5 Traubenzucker wird aus Trauben
gewonnen ........................92
8.6 Zu viele Nahrungsergänzungsmittel
sind gefährlich.....................93
8.7 Sportlernahrung ist überflüssig.....96
8.8 Vegetarier leiden unter chronischem
Eisenmangel ......................98
8.9 Natürliche Aromen kommen aus
der Frucht ........................99
EI Ammen- und Kirtder-
märchen.......................101
9.1 Kinder kosten Knochen..........102
9.2 Kinder müssen viel Spinat essen . . . 103
9.3 Babynahrung macht dick ........104
9.4 Babynahrung muss Bio sein ......104
9.5 Gummibärchen übertragen Rinder-
wahnsinn ........................107
E3 Rohe und vollwertige
Märchen.......................109
10.1 Rohköstler ernähren sich gesund 110
10.2 Rohkost am Abend gärt im Magen 112
10.3 Vollwertkost ist immer gesund ...113
10.4 Ballaststoffe sind Ballast........115
10.5 In Obst und Gemüse steckt nichts
mehr drin........................117
10.6 Karotten bewahren vor Seh-
schwäche ........................118
IQ Gefährliche und krank
machende Märchen...........119
11.1 Dreck reinigt den Magen .......120
11.2 Fasten macht schlank und hält
gesund..........................122
11.3 Kalzium fördert die Gefäß-
verkalkung .......................127
11.4 Jod verursacht Allergien und
Akne............................130
11.5 Unsere Körper sind zu sauer.....131
iU Märchen rund ums Ei.....133
12.1 Eier erhöhen den Cholesterin-
spiegel..........................134
12.2 Eier von glücklichen Hühnern
schmecken besser.................136
ül Nichts als die Wahrheit. .141
13.1 Gesunde Lebens- und Ernährungs-
weise erhält oder macht gesund......142
13.2 Modell zu einer gesunden
Ernährungsweise..................143
13.3 Sieben klare Regeln für eine
gesunde Ernährungsweise...........150
Quellennachweis..............151
Autoreninfo...................155
Register.......................157
|
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Inhalt
Vorwort zur 2. Auflage. 7
SB Moderne Ernährungs-
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Die 33 populärsten
Ernährungsmärchen.13
El Lauter süße Märchen . 25
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3.8 Brauner Zucker ist gesünder
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3.9 Süßstoffe sind gesundheits-
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Heißkaite Aufwärmmärchen . 45
4.1 Tiefkühlware enthält keine Vitamine.46
4.2 Dosengemüse enthält keine Vitamine
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4.3 Pilze und Spinat darf man nicht
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5.1 Fett macht fett.57
5.2 Olivenöl ist das gesündeste Öl der Welt 58
5.3 Butter erhöht den Cholesterinspiegel
und Margarine macht schlank .59
Schlanke und dicke Märchen 61
6.1 Weintrauben und Bananen machen dick
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6.2 Diäten machen dick.63
6.3 Wer abnehmen will, muss hungern.68
6.4 Die beste Art abzunehmen: mit negativen
Kalorien .69
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7.2 Kaffee entwässert.81
7.3 Alkohol ist ungefährlich und gesund.82
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5 _
7.4 Sauerstoffangereichertes Mineral-
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7.5 Cola hilft bei Durchfall.85
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El Zusätzliche Märchen .87
8.1 Zusatzstoffe sind gefährlich und
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8.2 Salz erhöht den Blutdruck.90
8.3 Süßigkeiten mit Vitaminzusätzen
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8.4 Zitrusfrüchte enthalten das meiste
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8.7 Sportlernahrung ist überflüssig.96
8.8 Vegetarier leiden unter chronischem
Eisenmangel .98
8.9 Natürliche Aromen kommen aus
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EI Ammen- und Kirtder-
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9.3 Babynahrung macht dick .104
9.4 Babynahrung muss Bio sein .104
9.5 Gummibärchen übertragen Rinder-
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E3 Rohe und vollwertige
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10.1 Rohköstler ernähren sich gesund 110
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| title_full | Moderne Ernährungsmärchen was ist dran an: Zucker macht krank, Eier erhöhen den Cholesterinspiegel, Diäten machen schlank Michael Friedrich Vogt ; Sven-David Müller-Nothmann ; Doreen Nothmann |
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| title_short | Moderne Ernährungsmärchen |
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