Martin, C. (2006). Eine Untersuchung über die Realisierung des HACCP-Prinzipes nach § 4 der LMHV in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung und der Gastronomie in der Stadt Karlsruhe.
Chicago Style (17th ed.) CitationMartin, Corinne-Constance. Eine Untersuchung über Die Realisierung Des HACCP-Prinzipes Nach § 4 Der LMHV in Einrichtungen Der Gemeinschaftsverpflegung Und Der Gastronomie in Der Stadt Karlsruhe. 2006.
MLA (9th ed.) CitationMartin, Corinne-Constance. Eine Untersuchung über Die Realisierung Des HACCP-Prinzipes Nach § 4 Der LMHV in Einrichtungen Der Gemeinschaftsverpflegung Und Der Gastronomie in Der Stadt Karlsruhe. 2006.
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