Nachhaltiger Konsum: theoretische Grundlagen und aktuelle Recherchen zum nachhaltigen Warenkorb
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Saarbrücken
VDM, Müller
2006
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis Klappentext |
| Beschreibung: | 116, XII S. graph. Darst. |
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INHALTSVERZEICHNIS
ABBILDUNGSVERZEICHNIS.11
1 EINLEITUNG.13
2 BEGRIFFSKLÄRUNGEN.15
2.1 Nachhaltigkeit.15
2.1.1 Definition.15
2.1.2 Entwicklung.16
2.1.3 Handlungsfelder.17
2.1.4 Ziele der Agenda 21.18
2.2 Konsum.19
2.2.1 Geschichte.19
2.2.2 Definition des Konsumenten.21
2.2.3 Wertorientierungen der ökologischen Verantwortlichkeit
des Verbrauchers.21
3 NACHHALTIGER KONSUM - THEORETISCHE
GRUNDLAGEN.25
3.1 Strategien zur Umsetzung nachhaltigen Konsums.25
3.1.1 Effizienzstrategie.25
3.1.2 Suffizienzstrategie.26
3.1.3 Fazit.27
3.2 Ausgewählte Bedarfsfelder.27
3.2.1 Ernährung.28
3.2.2 Bauen und Wohnen.31
3.3 Umweltauswirkungen.33
3.3.1 Bauen und Wohnen.33
3.3.2 Ernährung.34
3.4 Barrieren beim nachhaltigen Konsum.35
3.4.1 Preis.36
3.4.2 Image.38
3.4.3 Verfügbarkeit.39
3.4.4 Sichtbarkeit.40
3.4.5 Kennzeichnung.40
3.4.6 Rebound-Effekt.,.42
3.4.7 Marktmacht des Handels.42
3.5 Lösungsansätze.43
3.5.1 Preis.43
3.5.2 Image.44
3.5.3 Verfügbarkeit.44
3.5.4 Kennzeichnung.45
3.6 Nachhaltige Konsum- und Produktionsstrukturen in der
Politik.46
4 AKTUELLE RECHERCHEN ZUM NACHHALTIGEN
WARENKORB.49
4.1 Das Projekt „Der Nachhaltige Warenkorb".49
4.2 Der Nachhaltige Warenkorb als Instrument des
nachhaltigen Konsums.50
4.2.1 Das Konzept des Nachhaltigen Warenkorbes.50
4.2.2 Drei Dimensionen des Nachhaltigen Warenkorbes.51
4.2.3 Konsumfelder.54
4.3 Testlauf des Nachhaltigen Warenkorbes.83
4.3.1 Beurteilung des Nachhaltigen Warenkorbes.84
4.3.2 Empfehlungen des
¡mug an
den Nachhaltigkeitsrat.96
4.4 Empfehlungen des Nachhaltigkeitsrates an die
Bundesregierung.98
4.4.1 Projektträger.99
4.4.2 Konzeptionelle Weiterentwicklung.99
4.4.3 Kommunikation.101
4.4.4 Bildung.101
4.4.5 Partizipativer Dialogprozess.102
4.4.6 Indikatoren.102
4.4.7 Normung.103
4.4.8 Begleitforschung.103
4.4.9 Netzwerke.103
4.5 Zwischenfazit.103
4.6 Projekte mit dem Nachhaltigen Warenkorb.104
4.6.1 Info-Tour des M.U.T.Z. durch Berlin.104
4.6.2 Kampagne ECHT GERECHT - Clever kaufen.105
5 BEWERTUNG DES NACHHALTIGEN WARENKORBES. 107
5.1 Nachhaltiger Konsum im Kontext der Globalisierung .107
5.1.1 Beiträge der Teilnehmer.107
5.1.2 Kritische Würdigung der Beiträge.109
5.2 Die Zukunft des Nachhaltigen Warenkorbes.112
6
RÉSUMÉE
.115
ANHANG.
I
QUELLENVERZEICHNIS.
VII
Das Thema „Nachhaltiger Konsum" gewinnt in der Umweltpoütik zunehmend
a
Bedeutung. In jüngster Zeit werden verstärkt die Verbraucher als Akteure wahrge
nommen, da sie durch ihr Konsumverhalten Einfiuss auf die Produktionsbedingun
gen und damit auf den Zustand der Umwelt haben.
Für die meisten Konsumenten ist Nachhaltigkeit immer noch ein äußerst abstrak¬
ter Begriff. Daher wird ein
instrument
benötigt, das die Umsetzung nachhaltigen
Konsums im Alltag erleichtert.
Mit dem Nachhaltigen Warenkorb hat der Rat für Nachhaltige Entwicklung im Jahr
2002 ein Projekt initiiert, durch das Möglichkeiten und Vorteile nachhaltigen Kon-
sumierens anschaulich gemacht werden sollen.
Silvie
Gerold untersucht, ob nachhaltiger Konsum - vor allem bei voranschrei¬
tender Globalisierung — überhaupt möglich ¡st. In wie weit findet die Nachhaltigkeit
heute bereits Eingang in die Kaufentscheidungen der Verbraucher? Sie überprüft,
ob der Nachhaltige Warenkorb seiner Funktion als Instrument des nachhaltigen
Konsums gerecht wird. Grundlage dieser StärkerWSchwächen-Analyse ist ein
Probelauf mit rund 70 Testhaushalten.
Das Buch richtet sich an alle, die an einer nachhaltigen Lebensweise interessiert
sind und als Konsumenten· wissen möchten, welchen Beitrag sie durch ihre Ent¬
scheidung an der Ladentheke leisten können. |
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INHALTSVERZEICHNIS
ABBILDUNGSVERZEICHNIS.11
1 EINLEITUNG.13
2 BEGRIFFSKLÄRUNGEN.15
2.1 Nachhaltigkeit.15
2.1.1 Definition.15
2.1.2 Entwicklung.16
2.1.3 Handlungsfelder.17
2.1.4 Ziele der Agenda 21.18
2.2 Konsum.19
2.2.1 Geschichte.19
2.2.2 Definition des Konsumenten.21
2.2.3 Wertorientierungen der ökologischen Verantwortlichkeit
des Verbrauchers.21
3 NACHHALTIGER KONSUM - THEORETISCHE
GRUNDLAGEN.25
3.1 Strategien zur Umsetzung nachhaltigen Konsums.25
3.1.1 Effizienzstrategie.25
3.1.2 Suffizienzstrategie.26
3.1.3 Fazit.27
3.2 Ausgewählte Bedarfsfelder.27
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3.3 Umweltauswirkungen.33
3.3.1 Bauen und Wohnen.33
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3.5.4 Kennzeichnung.45
3.6 Nachhaltige Konsum- und Produktionsstrukturen in der
Politik.46
4 AKTUELLE RECHERCHEN ZUM NACHHALTIGEN
WARENKORB.49
4.1 Das Projekt „Der Nachhaltige Warenkorb".49
4.2 Der Nachhaltige Warenkorb als Instrument des
nachhaltigen Konsums.50
4.2.1 Das Konzept des Nachhaltigen Warenkorbes.50
4.2.2 Drei Dimensionen des Nachhaltigen Warenkorbes.51
4.2.3 Konsumfelder.54
4.3 Testlauf des Nachhaltigen Warenkorbes.83
4.3.1 Beurteilung des Nachhaltigen Warenkorbes.84
4.3.2 Empfehlungen des
¡mug an
den Nachhaltigkeitsrat.96
4.4 Empfehlungen des Nachhaltigkeitsrates an die
Bundesregierung.98
4.4.1 Projektträger.99
4.4.2 Konzeptionelle Weiterentwicklung.99
4.4.3 Kommunikation.101
4.4.4 Bildung.101
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4.4.7 Normung.103
4.4.8 Begleitforschung.103
4.4.9 Netzwerke.103
4.5 Zwischenfazit.103
4.6 Projekte mit dem Nachhaltigen Warenkorb.104
4.6.1 Info-Tour des M.U.T.Z. durch Berlin.104
4.6.2 Kampagne ECHT GERECHT - Clever kaufen.105
5 BEWERTUNG DES NACHHALTIGEN WARENKORBES. 107
5.1 Nachhaltiger Konsum im Kontext der Globalisierung .107
5.1.1 Beiträge der Teilnehmer.107
5.1.2 Kritische Würdigung der Beiträge.109
5.2 Die Zukunft des Nachhaltigen Warenkorbes.112
6
RÉSUMÉE
.115
ANHANG.
I
QUELLENVERZEICHNIS.
VII
Das Thema „Nachhaltiger Konsum" gewinnt in der Umweltpoütik zunehmend
a
Bedeutung. In jüngster Zeit werden verstärkt die Verbraucher als Akteure wahrge
nommen, da sie durch ihr Konsumverhalten Einfiuss auf die Produktionsbedingun
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Für die meisten Konsumenten ist Nachhaltigkeit immer noch ein äußerst abstrak¬
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Konsums im Alltag erleichtert.
Mit dem Nachhaltigen Warenkorb hat der Rat für Nachhaltige Entwicklung im Jahr
2002 ein Projekt initiiert, durch das Möglichkeiten und Vorteile nachhaltigen Kon-
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Gerold untersucht, ob nachhaltiger Konsum - vor allem bei voranschrei¬
tender Globalisierung — überhaupt möglich ¡st. In wie weit findet die Nachhaltigkeit
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