Brokjans, C., & Gomm, U. (2006). Richtig kochen - schonend zubereiten (4., uveränd. Aufl.). AID.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Brokjans, Christine, und Ute Gomm. Richtig Kochen - Schonend Zubereiten. 4., uveränd. Aufl. Bonn: AID, 2006.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Brokjans, Christine, und Ute Gomm. Richtig Kochen - Schonend Zubereiten. 4., uveränd. Aufl. AID, 2006.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.