Verfügbarkeit: Ökolandbau in Thüringen

Ökolandbau in Thüringen:

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Jena TLL 2007
Ausgabe:	1. Aufl.
Schriftenreihe:	Schriftenreihe Landwirtschaft und Landschaftspflege 2007,1
Schlagworte:	Biologischer Landbau Thüringen Aufsatzsammlung
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adam_text	Inhaltsverzeichnis Vorwort.....................................................................................................................5 Struktur des Ökolandbaus und rechtliche Rahmenbedingungen Betriebs- und Produktionsstrukturen im Ökolandbau Thüringens Dr. Ines Matthes....................................................................................................6 Aktuelle Veränderungen und Ergänzungen der Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 Klaus Nagler.........................................................................................................15 Direktvermarktung im Ökobetrieb - Was ist aus lebensmittelrechtlicher Sicht zu beachten? Matthias Knape...................................................................................................20 Pflanzenproduktion Sortenempfehlungen fur den Ökolandbau Christian Cuddat, Evelin Schreiber, Katrin Günther und Dr. Uwejentsch..................24 Qualitätsunterschiede zwischen konventionell und ökologisch angebautem Getreide Dr. Lothar Herold und Sabine Wagner....................................................................32 Ertragsleistungen auf verschiedenen Standorten Thüringens bei ökologischer Bewirtschaftung und der Einfluss dieses Anbausystems auf den Nährstoffgehalt im Boden, das Bodenleben und auf die Verunkrautung Dr. Martin Farack und Ines Schwabe......................................................................37 Vergleich der Nährstoffversorgung ökologisch und konventionell bewirtschafteter Ackerflächen sowie Konsequenzen für die Düngung Dr. Wilfried Zorn...................................................................................................53 NmjB-Monitoring auf konventionell und ökologisch bewirtschafteten Flächen Dr. Lothar Herold und Eckehard Höpfher...............................................................56 Tierproduktion und Crflnlandbewirtschaftung Ergebnisse der Milchleistungsprüfung im Ökolandbau Rudolf Recknagel...................................................................................................63 Stoflwechselkennwerte bei Milchkühen in Beziehung zur Milchleistung und Tiergesundheit in einem ökologisch produzierenden Milchviehbetrieb Dr. Gerhard Anacker............................................................................................66 Entwicklung eines Jungochsenmastverfahrens zur Nutzung marginaler Grünlandstandorte Dr. RolfWafimuth, Birgit Sauerteig, Bernd Kästner und Werner Reichardt................76 Ökolandbau in Thüringen 3 1/2007 Statusanalyse - ökologische Schweinehaltung/Schweinefleischproduktion in Thüringen Uta Maier (Verband fiir Agraiforschung und -bildung Thüringen e. V.)......................84 Grünlandbewirtschaftung im Ökolandbau Dr. Hans Hochberg..............................................................................................90 Futterwert Thüringer Silagen aus ökologisch wirtschaftenden Betrieben Dr. Ines Matthes...................................................................................................98 ökonomische Bewertung Länderübergreifende Auswertung der Buchführungsergebnisse von Ökobetrieben Martin Herold, Cornelia Harnack, Dr. Roland Richter, Thomas Annen und Mike Schirrmacher..............................................................................................105 Betriebswirtschaftliche Richtwerte für die ökologische Erzeugung von Kleegras- produkten Dr. Joachim Degner..............................................................................................117 Wirtschaftlichkeit der ökologischen Milchproduktion Esther Gräfe........................................................................................................124 Abkürzungsverzeichnis AF Ackerfläche NIRS Nahinfrarotspektroskopie AWS Anwelksilage PSM Pflanzenschutzmittel BB Brandenburg RLA Rote-Liste-Arten BEE Besondere Ernte- und Qua- RP Rohprotein litätsermittlung SN Sachsen BHB Betahyd roxybutyo rat ST Sachsen-Anhalt BMELV Bundesministerium für Er- TG Toleranzgrenze nährung, Landwirtschaft TH Thüringen und Verbraucherschutz TLL Thüringer Landesanstalt für BSA Bundes sortenamt Landwirtschaft BWS Ballenwickelsilage TLS Thüringer Landesamt für DH Deutsche Holstein Statistik FLF Fleischfleckvieh TM Trockenmasse GE Getreideeinheit TMLNU Thüringer Ministerium fur GLDH Gtutamat-Dehydrogenase Landwirtschaft, Naturschutz GPS Ganzpflanzensilage und Umwelt LF landwirtschaftlich genutzte TS Trockensubstanz Fläche TVL Thüringer Verband für LMHV Lebensmittelhygiene- Leistungs- und Qualitätsprü- Verordnung fung in der Tierzucht MLP Milchleistungsprüfung UE umsetzbare Energie MV Mecklenburg-Vorpommern ÖLB Ökolandbau OLG Ökolandbaugesetz Schriftenreihe der TLL 1/2007
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