Wie verkaufe ich dem Gast mehr?: aktiv zu höherem Umsatz in Restaurant und Hotel
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Schoolmann, Gerhard (VerfasserIn), Stolpmann, Markus 1965- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Heidelberg REDLINE 2007
Schriftenreihe:Branchenwissen up to date
REDLINE Wirtschaft
Schlagworte:
Online-Zugang:Inhaltstext
Beschreibung:141 S. Ill., graph. Darst. 220 mm x 168 mm
ISBN:9783636014887
3636014889

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