Empfehlungen zur Entwicklung der Agrarwissenschaften in Deutschland im Kontext benachbarter Fächer (Gartenbau-, Forst- und Ernährungswissenschaften):
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Köln
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2006
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Inhalt Seite
Vorbemerkung 7
Kurzfassung 8
A. Problemaufriss und Gegenstandsbestimmung 12
B. Ausgangslage 20
B.I. Forschungseinrichtungen in den Agrar , Forst ,
Gartenbau und Emahrungswissenschaften (AFGEW):
Ubersicht uber Institutionen und Personal sowie iiber
die Langzeitentwicklung von Studienanfanger ,
Studierenden und Absolventenzahlen 20
B.ll. Die Bedeutung der Land und Forstwirtschaft sowie
der Ernahrungswirtschaft und ihre Rolle bei der
Entstehung einer wissenschaftsbasierten Bio
okonomie in Europa 26
B.III. Die Agrar und Gartenbauwissenschaften:
Bestandsaufnahme 29
C. Analyse und Empfehlungen 57
C.I. Zielkonflikte 57
CM. Zur Organisation der Agrarwissenschaften in
Deutschland 58
0.Hi. Zur Forschungsforderung 77
CIV. Zu den konsekutiven Studiengangen und dem Verhaltnis
zwischen Universitaten und Fach hochschulen im
Bereich der Agrarwissenschaften 79
C.V. Zur Forderung des Wissenschaftlichen Nachwuchses 85
C.VI. Zu den Intemationalisierungsstrategien 88
C.VII. Standortbezogene Empfehlungen zu den
Agrarwissenschaften 93
VIM. Zur Landwirtschaftlich Gartnerischen Fakultat
der Humboldt Universitat Berlin und ihrem
wissenschaftlichen Umfeld 93
VII.2. Zur Landwirtschaftlichen Fakultat der
Rheinischen Friedrich Wilhelms Universitat
Bonn und ihrem wissenschaftlichen Umfeld 96
3
VII.3. Zum Fachbereich Agrarwissenschaften,
Ökotrophologie und Umweltmanagement der
Justus Liebig Universität Gießen und seinem
wissenschaftlichen Umfeld 102
VII.4. Zur Fakultät für Agrarwissenschaften an der
Georg August Universität Göttingen und
ihrem wissenschaftlichen Umfeld 106
VII.5. Zur Landwirtschaftlichen Fakultät der
Martin Luther Universität Halle Wittenberg
und ihrem wissenschaftlichen Umfeld 110
VII.6. Zur Fakultät für Agrarwissenschaften der
Universität Hohenheim und ihrem wissen¬
schaftlichen Umfeld 115
VII.7. Zum Fachbereich Ökologische Agrarwissen¬
schaften an der Universität Kassel und seinem
wissenschaftlichen Umfeld 121
VII.8. Zur Agrar und Ernährungswissenschaftlichen
Fakultät der Christian Albrechts Universität
Universität zu Kiel und ihrem wissen¬
schaftlichen Umfeld 124
VII.9. Zur Fakultät für Ernährung, Landnutzung
und Umwelt im Wissenschaftszentrum
Weihenstephan (WZW) der Technischen
Universität München und ihrem wissen¬
schaftlichen Umfeld 128
VII.10. Zur Agrar und Umweltwissenschaftlichen
Fakultät der Universität Rostock und ihrem
wissenschaftlichen Umfeld 132
C.VIII. Empfehlungen zur weiteren Entwicklung der
Gartenbauwissenschaften 136
C.IX. Empfehlungen zur weiteren Entwicklung der
Forstwissenschaften und ihres Verhältnisses zu den
Agrarwissenschaften 139
C.X. Empfehlungen zum Verhältnis zwischen Agrar¬
wissenschaften und Ernährungswissenschaften 142
D. Anhang 148
D.I. Personal der agrar , forst , gartenbau und
ernährungswissenschaft lichen Einrichtungen 148
D.H. Drittmitteleinwerbungen der agrar , forst ,
gartenbau und ernährungswissenschaftlichen
Einrichtungen 154
4
D.W. Publikationen der agrar , forst , gartenbau und
ernährungswissenschaftlichen Einrichtungen 161
D.IV. Studienanfänger, Studierende und Absolventen in
den Agrar und Gartenbauwissenschaften an
Universitäten 166
D.V. Bestandsaufnahme Gartenbauwissenschaften 174
D.VI. Bestandsaufnahme Forstwissenschaften 184
D.VII. Bestandsaufnahme Ernährungswissenschaften/
Ökotrophologie an Universitäten und außeruniver¬
sitären Forschungseinrichtungen 200
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Inhalt Seite
Vorbemerkung 7
Kurzfassung 8
A. Problemaufriss und Gegenstandsbestimmung 12
B. Ausgangslage 20
B.I. Forschungseinrichtungen in den Agrar , Forst ,
Gartenbau und Emahrungswissenschaften (AFGEW):
Ubersicht uber Institutionen und Personal sowie iiber
die Langzeitentwicklung von Studienanfanger ,
Studierenden und Absolventenzahlen 20
B.ll. Die Bedeutung der Land und Forstwirtschaft sowie
der Ernahrungswirtschaft und ihre Rolle bei der
Entstehung einer wissenschaftsbasierten Bio
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B.III. Die Agrar und Gartenbauwissenschaften:
Bestandsaufnahme 29
C. Analyse und Empfehlungen 57
C.I. Zielkonflikte 57
CM. Zur Organisation der Agrarwissenschaften in
Deutschland 58
0.Hi. Zur Forschungsforderung 77
CIV. Zu den konsekutiven Studiengangen und dem Verhaltnis
zwischen Universitaten und Fach hochschulen im
Bereich der Agrarwissenschaften 79
C.V. Zur Forderung des Wissenschaftlichen Nachwuchses 85
C.VI. Zu den Intemationalisierungsstrategien 88
C.VII. Standortbezogene Empfehlungen zu den
Agrarwissenschaften 93
VIM. Zur Landwirtschaftlich Gartnerischen Fakultat
der Humboldt Universitat Berlin und ihrem
wissenschaftlichen Umfeld 93
VII.2. Zur Landwirtschaftlichen Fakultat der
Rheinischen Friedrich Wilhelms Universitat
Bonn und ihrem wissenschaftlichen Umfeld 96
3
VII.3. Zum Fachbereich Agrarwissenschaften,
Ökotrophologie und Umweltmanagement der
Justus Liebig Universität Gießen und seinem
wissenschaftlichen Umfeld 102
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Georg August Universität Göttingen und
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VII.5. Zur Landwirtschaftlichen Fakultät der
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und ihrem wissenschaftlichen Umfeld 110
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VII.7. Zum Fachbereich Ökologische Agrarwissen¬
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Weihenstephan (WZW) der Technischen
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VII.10. Zur Agrar und Umweltwissenschaftlichen
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wissenschaftlichen Umfeld 132
C.VIII. Empfehlungen zur weiteren Entwicklung der
Gartenbauwissenschaften 136
C.IX. Empfehlungen zur weiteren Entwicklung der
Forstwissenschaften und ihres Verhältnisses zu den
Agrarwissenschaften 139
C.X. Empfehlungen zum Verhältnis zwischen Agrar¬
wissenschaften und Ernährungswissenschaften 142
D. Anhang 148
D.I. Personal der agrar , forst , gartenbau und
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D.H. Drittmitteleinwerbungen der agrar , forst ,
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4
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D.IV. Studienanfänger, Studierende und Absolventen in
den Agrar und Gartenbauwissenschaften an
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