Hühnerfeld im 18. und 19. Jahrhundert: Familien und Sozialgeschichte
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Saarbrücken
Arbeitsgemeinschaft für Saarländische Familienkunde
2005
|
| Schriftenreihe: | Mitteilungen der Arbeitsgemeinschaft für Saarländische Familienkunde e.V.
Sonderband ; 49 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Literaturverz. S. 410 - 418 |
| Beschreibung: | XII, 437 S. Ill., graph. Darst., Kt. 23 cm Beil. ([2] S.) |
| ISBN: | 3931519422 |
Internformat
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Gruß- und Vorworte
Bild zum Vorwort der Verfasser nach einem Foto von Werner Zimmer Dudweiler
Inhaltsverzeichnis
Zeichen und Abkürzungen XII
HISTORISCHER TEIL
Sozialgeschichte Hühnerfelds im 18. und 19. Jahrhundert 1
Historischer Teil
Hühnerfeld in der Zeit des Hofgutes 1700 - 1850 1
1. Die Vorgeschichte 2
1.1 Die Grühlingstraße 2
Karte 1 Hühnerfelds Lage mit Höhenschichten und
Karte 2 Hühnerfeld in der Grenzkarte (zw.Grafschaft Ottweiler u. Saarbrücken) 1736 3
Bild
Tab. 1 Grühlingstraße und der alte Grenzbaum 4
in Grenzbeschreibungen 1650-1745 4
Karte 3 Grühlingstraße 4
1.2 Henrich Frisch am Trenkelbach 6
2. Zeit der Hofgründung um 1705 7
2.1 Herkunft der Obermanns aus Alsfeld 7
Bild 2 Alsfeld nach einem Stich von Merian ! 646 7
Bild 3 Am Marktplatz Alsfeld 7
Bild 4 Das historische Rathaus Alsfeld 8
Bild 5.a Renaissancetür von 1604 im Alsfelder Rathaus 8
Bild 5.b Das Obermannsche Schloß an der Renaissancetür von 1604 8
2.2 Die Anfänge der Hofzeit 9
Peter Obermann in
Die Gründung des Hühnerfelder Hofes 9
Bild 6 Griindungsurkunde des Hühnerfelder Hofes
Tab. 2 Vergleich der Erbbestandsbriefe von Hühnerfeld und Neuweiler 12
Hühnerfeld als Ottweiler-Saarbrücker Grenzort 13
Karte 4 Hühnerfeld als Grenzort der Grafschaft Ottweiler 13
2.3 Die Entwicklung des Namens Hühnerfeld und die Pfarrzugehörigkeit 14
3. Blütezeit und Niedergang des Hofes *->
3.1 Die Bewirtschaftung des Hofes l5
Abb. 1 Landwirtschaftliche Nutzflächen 5
des Hühnerfelder Hofes im Vergleich
Tab.3 Beschreibung des Hühnerfelder Hofes 1741
Tab.4 Bestand an Tieren - Anzahl in den betreffenden Jahren
3.2 Hofhaus und Wirtschaftsgebäude l
Karte 5 Der Hühnerfelder Hof um 1736
Karte 6 Ausschnitt aus der Cassinikarte von 1789
Karte 7
Karte 8 Hühnerfelderhof>l803-l820<[Tanchotund v.
Karte 9 Hühnerfelderhof um 1810 [Beaunier et Calmelet] ^
Karte 10 Hühnerfeld nach der Katasterkarte von 1823
Kartell Hülinerfeld nach der Katasterkarte von 1847
Bild 7 Altes Obermannshaus
VI
3.3 Das Innere des alten Haushaltes 22
Tab.5 Drei
3.4 Schwere Zeiten um 1800 24
3.4.1 Erbauseinandersetzungen 24
Abb. 2 Erbverhältnisse in drei Generationen Obermann 25
3.4.2 Der Hühnerfelder Hof in französischer Zeit 1793-1814 27
Bild 8 Moselpartie bei Zurlauben 29
Allgemeine Lasten und Beschwerungen 30
Fuhren und Lieferungen für die Truppen 30
Listel
Abb.3 Fouragenu. Fuhren für die Truppen 1813-1815 32
3.4.3 Hühnerfeld - achtzehn Monate als deutsch-französischer Grenzort 32
3.5 Ende des alten Hofhauses und des Hofgutes 33
Versteigerung - Verkauf des Karl Obermannschen Teiles - Brandkatastrophe
Bild 9 Wie es beim alten Hofgut um 1850 ausgesehen haben könnte 35
4. Das Torhaus 36
4.1 Die Funktion der Torhäuser 36
4.2 HUhnerfelder Torhausleute 37
Karte 12 Situation des Torhauses 1802 37
4.3 Verwandtschaft zwischen Ulrichs und Obermanns 39
Abb. 4 Verwandtschaft zwischen Ulrich und Obermann 40
4.4 Zur Privatisierung der Torhäuser 41
Abb. 5 Genealogie der Hühnerfelder Torhäuser 42
Bild 10 Letztes der Häuser am Torhaus 43
4.5 Das Ende einer Epoche durch den Bau der A-623 44
Bild 11 Torhaus-Abriß-Bauder A623 44
Historischer Teil
Hühnerfeld als Bergmannsdorf 1850-1900 45
1. Politische und wirtschaftliche Rahmenbedingungen 46
1.1 Wirtschaftliche Grundlagen 46
Abb. 6 Geologischer Querschnitt 46
Bild 12 Grube Brefeld 47
Bild 13 Grube Maybach um 1880 47
Bild 14 Kaffeeküche Maybach 47
Bild 15 An de Peiler 48
Bild 16 Fördertürme der Grube Meilin 48
Bild 17 Friedrichschacht 48
1.2 Bevölkerungsentwicklung und Konfessionsverteilung 49
Abb. 7 Anzahl nachhaltiger Familien beider Konfessionen 1705-1900 49
Abb. 8 Zuzug nachhaltiger1 Familien 1705-1900 50
1.3 Entwicklung der Wohnbebauung 51
Bild 18.a Hühnerfeld um 1904 51
Bild 18.b Hühnerfeld 2004 51
Karte 13 Bebauungsentwicklung Hühnerfelds 1850-1913 52
2. Wanderungsbewegungen 53
2.1 Zuwanderung 53
2.1.1 Zuwanderung aus den Orten des heutigen Saarlandes 53
Karte
VII
2.1.2 Zuwanderung von außerhalb des heutigen Saarlandes 55
Tab. 6 Herkunft der Zuwanderer
von außerhalb des heutigen Saarlandes 1850-1900 56
2.1.3 Verwandtschaftliche Seilschaften 56
Liste 2 Verwandte Zuwanderer aus Schmelz 57
Abb. 9.a Zahl der Männer und Frauen aus Schmelz in Hühnerfeld 58
Abb. 9.b Männer und Frauen aus Schmelz - Familiennummern 58
2.2 Abwanderung 59
Abb. 10 Aufenthalt zugewanderter Männer in Hühnerfeld 1851-1900 59
2.3 Umzüge von und zu umliegenden Orten 59
Karte 15 Nahumzüge von Hühnerfelder Familien in und von umliegenden Orten 60
3. Leben in Arbeitswelt und Dorfgemeinschaft 61
3.1 Wandel der Arbeitswelt und Berufsverteilungen 61
Abb. 11 Verteilung der Berufe 1700-1850 und 1851-1900 61
Arbeitswelt des Bergmannes 62
Bild 19 Fritz Zolnhofer Bergmann auf dem Weg 62
Bild 20 Arbeit vorm Stoß liegend 63
Bild 21 Grubengaul mit seinem Pferdeknecht 64
Bild 22 Lohnverteilung auf der Panneschipp 65
3.2 Wandel der Infrastrukturen 65
Schulen 66
Bild 23 Die ältesten Schulhäuser 66
Bild 24 Schulhaus in der Ziegelstraße 66
Trinkwasserversorgung 66
Entsorgung 61
Bild 25 An Margarts Weiher 61
Straßenbau und Staßenbeleuchtung 61
Wirtschaften 69
Liste 3 Wirte in Hühnerfeld 69
Bild 26 Gasthaus zur Post von Valentin Franz 69
Bild 27 Saal von Jochums Wirtschaft 70
Bild 28 Jochums Wirtschaft 70
Gotteshäuser 70
Bild 29 Katholische Kirche (1910) 71
Bild 30 Evangelische Kirche (1936) 71
3.3 Öffentliches Privatleben 71
3.3.1 Wirtshausbesuch, Feierschichten und andere Bräuche 71
Abb. 12 Bekanntmachung des Bergamtes 1825 72
3.3.2 Vereinswesen und Festkultur 73
Liste 4 Hühnerfelder Vereine 1877 -1907 74
Liste 5 Invaliden- und Pensionär-Verein Sulzbach 75
Abb. 13 Zunahme an Vereinen 1865-1904, 75
in Sulzbach insgesamt und in Hühnerfeld 75
Liste 6
Liste 7 Kathol. Ktrchenbauverein HUhnerfeld 76
Liste 8 Carneval-Gesellschaft
Kommt der bei all dem Wetter
Liste 9 Theaterclub HUhnerfeld 77
Liste 10 Vorstandsmitglieder
des 1892 geplanten Vogelschutzvereins 77
Liste 11 Vogelschutz- und Geflügelzucht-Verein
Altenwald und Umgebung 78
Liste 12 Brieftaubenverein Heimkehr Hühnerfeld 78
Liste 13 Turnverein Hühnerfeld 78
Liste 14 Athleten-Club Stegfried Hühnerfeld 79
VIII
Liste 15 Neun Hühnerfelder, die in drei Vereinen mitmischten 79
3.3.3 Erziehung durch Schule, Staat und Kirche 80
Liste 16 Lehrkräfte in Hühnerfeld 1871-1912 83
Bild 31 Hühnerfelder (katholisches) Lehrerkollegium 1926 84
Bild 32 Klassenbild der evangelischen Schule (Jahrgang 1917) mit Lehrerin A. Sturm 84
Bild 32
3.3.4 Sexualverhalten und Moral 86
Tab. 8 Legitimität der Erstgeburten 1700-1850 und 1851-1900 87
Tab. 9 Illegitime Erstgeburten im 19. Jahrhundert - ein Vergleich 88
4. Leben in Familien 89
4.1 Häuser und Wohnen 89
4.1.1 Das Prämienhaussystem 89
Karte 15 Prämienhäuser in Hühnerfeld 91
Grundtyp 1 92
Abb. 14 Prämienhaus-Grundtyp 1 93
Bild 33 Prämienhaus Trenkelbachstraße - Grundtyp 1 93
Bild 34 Prämienhaus Trenkelbachstraße - Grundtyp 1 94
Abb. 15 Fenster eines Prämienhauses mit Holzklappläden 94
Bild 35 Doppelhaus des Grundtyps 1 in der Viktoriastraße 96
Bild 36 Prämienhaus heute 96
Bild 37 Prämienhaus in der Grühlmgstraße als Variante des Grundtyps 1 96
Bild 38 Prämienhaus in der Grühlmgstraße als Variante des Grundtyps 1 96
Grundtyp 2a 96
Abb. 16 Prämienhaus-Grundtyp 2a 96
Bild 39 Prämienhaus des Grundtyps 2a in der Roonstraße 2 97
Bild 40 Prämienhaus - Grundtyp 2a 97
Bild 41 Prämienhaus - Grandtyp 2a 97
Bild 42 Prämienhaus - Grundtyp 2a 98
Bild 43 Prämienhaus - Grundtyp 2a 98
Bild 44 Prämienhaus - Grundtyp 2a 99
Bild 45 Beispiel eines eingeschossigen Doppelhauses (Grundtyp 2a) als Ensemble 99
Bild 46 Prämienhaus - Grandtyp 2a mit Kachelverblendung 100
Grundtyp 2b 100
Abb. 17 Prämienhaus-Grandtyp 2b- 100
Bild 47 Doppelhaus Grandtyp 2b 101
Bild 48 Prämienhaus -
Bild 49 Prämienhaus - Grundtyp 2b 101
Bild 50 Prämienhaus - Grundtyp 2b 101
Zweigeschossige Bauweise 102
Bild 51 Haus Britz beim Torhaus 102
Bild 52 Zweigeschossige Prämienhäuser 102
Bild 53 Zweigeschossige Prämienhäuser 102
Bild 54 Zweigeschossiges Prämienhaus 103
Bild 55 Zweigeschossiges Prämienhaus 103
Bild 56 Türsturz eines Prämienhauses 103
4.1.2 Einlogierer, Kostgänger, Schlafburschen 104
Abb. 18 Quartierburschen in Familien und bei alleinstehenden Frauen
im Jahr 1892 - ein Vergleich 105
Liste 17 Belegung der Schlafstellen in d. Sulzbacher Gemeindeteilen 106
4.2. Familiäre Lebenszyklen 107
4.2.1 Eheschließungen 107
Abb. 19 Heiratsalter von Männern und Frauen in Hühnerfeld 1851-1900 108
Bild 57 Brautkranz-Schaukasten 108
Abb. 20 Abstand der Wiederverheiratung
nach dem Tod des l.Ehepartners -1851-1900 109
IX
Tab. 10 Ehen zwischen Einheimischen und Zugewanderten 110
Abb. 2
Tab. 11 Ehen zw. Evangelischen und Katholiken in beiden Epochen 112
4.2.2 Kinderreichtum -Kinderarbeit 112
Abb. 22 Minderzahl pro Familie (Erstehen) in Hühnerfeld 1851-1900 113
Bild 58 Jungbergleute am Förderkorb 114
4.2.3 Sterben 114
Abb. 23 Kinder- und Jugendsterblichkeit in Hühnerfeld 1851 - 1900 115
Abb. 24 Sterbealter verheirateter Männer und Frauen 1851-1900 116
Abb. 25 Todesursachen Erwachsener im Jahre 1875 117
Abb. 26 Todesursachen bei Kindern im Jahre 1875 117
4.3 Das Innere des Haushaltes
Haushaltenkönnen und Rolle der Frau in der 2. Jahrhunderthälfte 118
Abb. 27 Ausgaben eines Arbeiterhaushaltes
in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts 118
Abb. 28 Lebenshaltung in Deutschland 2003 119
Bild 59 Opa Johann Britz mit seiner Bergmannskuh 120
Abb. 29 Rezept eines bekannten Kartoffelgerichtes 121
Bild 60 Teppichklopfer 122
Bild 61 Alter Küchenherd 123
Bild 62 Waffeleisen 123
Abb. 30 Rezept für Zimtwaffeln (Ende des 19. Jahrhunderts) 124
Bild 63 Das weihnachtliche Zimt-Waffeleisen 124
Bild 64 Nähmaschinen 125
Bild 65 Geräte des Waschtages 126
Bild 66 Nageleisen für Schuhreparaturen 127
Bild 67 Luxus: blaue Glasvase 127
4.4 Schicksalsschläge: Krankheiten-Unfälle - Katastrophen 129
4.4.1 Die großen Grubenunglücke 129
Abb. 31 Verteilung der 41 Toten des Brefelder Grubenunglücks
vom 15. Februar 1888 auf ihre Heimatorte 130
Bild 68 Unter Tage - Hantieren mit der Grubenlampe 131
Liste 18 Von Grubenunglücken betroffene Bergleute aus Hühnerfeld 132
Bild 69 Stollenausbau unter Tage 132
4.4.2 Sargdeckel und andere Gefahren 133
Bild 70 Sargdeckel im Bergbau 133
Bild 71 Schlepper bei schwerer Arbeit 134
Luftbild 1 Hühnerfelds älterer Nordteil im Jahre 1999 136
Historischer Teil
Wohnen und Arbeiten in HühnerfeLd kurz nach 1900 137
1. Die Ziegelei Winter im Osten 138
Bild 72 Situation Hühnerfelds (südlich der Torhäuser)
zur Zeit der Erbauung des Schützenhauses 138
2. Das Pfählerstift im Südwesten 139
Bild 73 Ein Haus der Pffihlerstiftung 139
3. Geschäfte - Wirtschaften - Handwerke -Dienstleistungen 139
Tab. 12 Verteilung von Geschäften, Handwerk und
Dienstleistungen 1906-1909 140
Bild 74 Handlung von L. Diehl 140
Bild 75 Friseurgeschäft Mühle um 1910 141
Bild 76 Gesellenbrief des Jakob Reuter aus dem Jahre 1908 141
Bild 77 Totenzettel eines Gefallenen im 1 Weltkrieg 142
Liste 19 Wirtshausquote im Jahre 1906 142
Wirtschaften seit der Jahrhundertwende 142
X
Bild 78 Gasthaus und Spezereihandlung Johann Welsch, später die
Bild 79 Müllers Wirtschaft in der Hofstraße 143
Bild 80 Sternplatz nach 1910 - links Wirtschaft Pfeifer (heute: Sternplatzschenke ) 143
Bild 81 Alte Schaumlöffels Wirtschaft am Sternplatz 144
Bild 82 Gasthaus Schaumlöffel um 1954 145
Bild 83 Gasthaus May Fritz 145
4. Liste der Haushalte 1906-1909 (Liste 20) 146
Karte 16 Bebauungsentwicklung Gesamt-Hühnerfelds 1850-1913 146
Vorbemerkungen und Anleitung zur Benutzung der Liste 20 147
Karte 17 Übersicht zu den Wohnstraßen und -vierteln - der Liste 1906-1909 147
Achse Grühlingstraße 149
Südviertel 155
Obermannstraße 155
Ziegelstraße 155
Achse Trenkelbachstraße 157
Nordwestviertel 159
Kleeweg 159
Weststraße 160
Viktoriastraße 162
Nordostviertel 164
Josefstraße 164
Roonstraße 165
Rudolfstraße 167
Hofstraße 168
- Nachtrag- 169
Bild 84 Ortsansicht von Norden 169
Bild 85 Ortsansicht von Nordwesten 170
Bild 86 Ortsansicht von Norden her 170
5. Ein nicht verwirklichter Bebauungsplan von 1913 170
Karte 18 Bebauungsplan 1913 171
Karte 19 Hühnerfeld 1917 172
íAMILIENTEIL
173
Einleitung zum FAMILIENTEIL 174
Die Quellenlage 174
Aufklärungsquote bzgl. der Herkunft 174
Bilder - Auswahl - Beschriftung - Quellenangabe - Einblicke - 175
Anleitung zur Benutzung des Familienteils 175
Ahnentafel-Formblatt (System Kekule) 178
Die FAMILIEN vonA-Z 179
Luftbild 2 Hühnerfeld im Jahre 1999 404
ANHANG
405
Quellenverzeichnis 406
Literaturverzeichnis 410
Register der Familiennamen 419
Register der Ortsnamen 428
Reihe der Familienbücher des Sulzbachtales 434
Sonderbände der Arbeitsgemeinschaft
XI
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| adam_txt |
Inhaltsverzeichnis
Gruß- und Vorworte
Bild zum Vorwort der Verfasser nach einem Foto von Werner Zimmer Dudweiler
Inhaltsverzeichnis
Zeichen und Abkürzungen XII
HISTORISCHER TEIL
Sozialgeschichte Hühnerfelds im 18. und 19. Jahrhundert 1
Historischer Teil
Hühnerfeld in der Zeit des Hofgutes 1700 - 1850 1
1. Die Vorgeschichte 2
1.1 Die Grühlingstraße 2
Karte 1 Hühnerfelds Lage mit Höhenschichten und
Karte 2 Hühnerfeld in der Grenzkarte (zw.Grafschaft Ottweiler u. Saarbrücken) 1736 3
Bild
Tab. 1 Grühlingstraße und der alte Grenzbaum 4
in Grenzbeschreibungen 1650-1745 4
Karte 3 Grühlingstraße 4
1.2 Henrich Frisch am Trenkelbach 6
2. Zeit der Hofgründung um 1705 7
2.1 Herkunft der Obermanns aus Alsfeld 7
Bild 2 Alsfeld nach einem Stich von Merian ! 646 7
Bild 3 Am Marktplatz Alsfeld 7
Bild 4 Das historische Rathaus Alsfeld 8
Bild 5.a Renaissancetür von 1604 im Alsfelder Rathaus 8
Bild 5.b Das Obermannsche Schloß an der Renaissancetür von 1604 8
2.2 Die Anfänge der Hofzeit 9
Peter Obermann in
Die Gründung des Hühnerfelder Hofes 9
Bild 6 Griindungsurkunde des Hühnerfelder Hofes
Tab. 2 Vergleich der Erbbestandsbriefe von Hühnerfeld und Neuweiler 12
Hühnerfeld als Ottweiler-Saarbrücker Grenzort 13
Karte 4 Hühnerfeld als Grenzort der Grafschaft Ottweiler 13
2.3 Die Entwicklung des Namens "Hühnerfeld" und die Pfarrzugehörigkeit 14
3. Blütezeit und Niedergang des Hofes *->
3.1 Die Bewirtschaftung des Hofes l5
Abb. 1 Landwirtschaftliche Nutzflächen '5
des Hühnerfelder Hofes im Vergleich
Tab.3 Beschreibung des Hühnerfelder Hofes 1741 '"
Tab.4 Bestand an Tieren - Anzahl in den betreffenden Jahren ' '
3.2 Hofhaus und Wirtschaftsgebäude 'l
Karte 5 Der Hühnerfelder Hof um 1736
Karte 6 Ausschnitt aus der Cassinikarte von 1789
Karte 7
Karte 8 Hühnerfelderhof>l803-l820<[Tanchotund v.
Karte 9 Hühnerfelderhof um 1810 [Beaunier et Calmelet] ^
Karte 10 Hühnerfeld nach der Katasterkarte von 1823
Kartell Hülinerfeld nach der Katasterkarte von 1847
Bild 7 Altes Obermannshaus
VI
3.3 Das Innere des 'alten' Haushaltes 22
Tab.5 Drei
3.4 Schwere Zeiten um 1800 24
3.4.1 Erbauseinandersetzungen 24
Abb. 2 Erbverhältnisse in drei Generationen Obermann 25
3.4.2 Der Hühnerfelder Hof in französischer Zeit 1793-1814 27
Bild 8 Moselpartie bei Zurlauben 29
Allgemeine Lasten und Beschwerungen 30
Fuhren und Lieferungen für die Truppen 30
Listel
Abb.3 Fouragenu. Fuhren für die Truppen 1813-1815 32
3.4.3 Hühnerfeld - achtzehn Monate als deutsch-französischer Grenzort 32
3.5 Ende des alten Hofhauses und des Hofgutes 33
Versteigerung - Verkauf des Karl Obermannschen Teiles - Brandkatastrophe
Bild 9 Wie es beim alten Hofgut um 1850 ausgesehen haben könnte 35
4. Das Torhaus 36
4.1 Die Funktion der Torhäuser 36
4.2 HUhnerfelder Torhausleute 37
Karte 12 Situation des Torhauses 1802 37
4.3 Verwandtschaft zwischen Ulrichs und Obermanns 39
Abb. 4 Verwandtschaft zwischen Ulrich und Obermann 40
4.4 Zur Privatisierung der Torhäuser 41
Abb. 5 'Genealogie' der Hühnerfelder Torhäuser 42
Bild 10 Letztes der Häuser'am Torhaus' 43
4.5 Das Ende einer Epoche durch den Bau der A-623 44
Bild 11 Torhaus-Abriß-Bauder A623 44
Historischer Teil
Hühnerfeld als Bergmannsdorf 1850-1900 45
1. Politische und wirtschaftliche Rahmenbedingungen 46
1.1 Wirtschaftliche Grundlagen 46
Abb. 6 Geologischer Querschnitt 46
Bild 12 Grube Brefeld 47
Bild 13 Grube Maybach um 1880 47
Bild 14 Kaffeeküche Maybach 47
Bild 15 "An de Peiler" 48
Bild 16 Fördertürme der Grube Meilin 48
Bild 17 Friedrichschacht 48
1.2 Bevölkerungsentwicklung und Konfessionsverteilung 49
Abb. 7 Anzahl'nachhaltiger'Familien beider Konfessionen 1705-1900 49
Abb. 8 Zuzug 'nachhaltiger1 Familien 1705-1900 50
1.3 Entwicklung der Wohnbebauung 51
Bild 18.a Hühnerfeld um 1904 51
Bild 18.b Hühnerfeld 2004 51
Karte 13 Bebauungsentwicklung Hühnerfelds 1850-1913 52
2. Wanderungsbewegungen 53
2.1 Zuwanderung 53
2.1.1 Zuwanderung aus den Orten des heutigen Saarlandes 53
Karte
VII
2.1.2 Zuwanderung von außerhalb des heutigen Saarlandes 55
Tab. 6 Herkunft der Zuwanderer
von außerhalb des heutigen Saarlandes 1850-1900 56
2.1.3 Verwandtschaftliche 'Seilschaften' 56
Liste 2 Verwandte Zuwanderer aus Schmelz 57
Abb. 9.a Zahl der Männer und Frauen aus Schmelz in Hühnerfeld 58
Abb. 9.b Männer und Frauen aus Schmelz - Familiennummern 58
2.2 Abwanderung 59
Abb. 10 Aufenthalt zugewanderter Männer in Hühnerfeld 1851-1900 59
2.3 Umzüge von und zu umliegenden Orten 59
Karte 15 Nahumzüge von Hühnerfelder Familien in und von umliegenden Orten 60
3. Leben in Arbeitswelt und Dorfgemeinschaft 61
3.1 Wandel der Arbeitswelt und Berufsverteilungen 61
Abb. 11 Verteilung der Berufe 1700-1850 und 1851-1900 61
Arbeitswelt des Bergmannes 62
Bild 19 Fritz Zolnhofer "Bergmann auf dem Weg" 62
Bild 20 Arbeit "vorm Stoß" liegend 63
Bild 21 Grubengaul mit seinem Pferdeknecht 64
Bild 22 Lohnverteilung auf der'Panneschipp' 65
3.2 Wandel der Infrastrukturen 65
Schulen 66
Bild 23 Die ältesten Schulhäuser 66
Bild 24 Schulhaus in der Ziegelstraße 66
Trinkwasserversorgung 66
Entsorgung 61
Bild 25 An "Margarts Weiher" 61
Straßenbau und Staßenbeleuchtung 61
Wirtschaften 69
Liste 3 Wirte in Hühnerfeld 69
Bild 26 Gasthaus zur Post von Valentin Franz 69
Bild 27 Saal von "Jochums Wirtschaft" 70
Bild 28 "Jochums Wirtschaft " 70
Gotteshäuser 70
Bild 29 Katholische Kirche (1910) 71
Bild 30 Evangelische Kirche (1936) 71
3.3 Öffentliches Privatleben 71
3.3.1 Wirtshausbesuch, 'Feierschichten' und andere Bräuche 71
Abb. 12 Bekanntmachung des Bergamtes 1825 72
3.3.2 Vereinswesen und Festkultur 73
Liste 4 Hühnerfelder Vereine 1877 -1907 74
Liste 5 Invaliden- und Pensionär-Verein Sulzbach 75
Abb. 13 Zunahme an Vereinen 1865-1904, 75
in Sulzbach insgesamt und in Hühnerfeld 75
Liste 6
Liste 7 Kathol. Ktrchenbauverein HUhnerfeld 76
Liste 8 Carneval-Gesellschaft
"Kommt der bei all dem Wetter
Liste 9 Theaterclub HUhnerfeld 77
Liste 10 Vorstandsmitglieder
des 1892 geplanten "Vogelschutzvereins" 77
Liste 11 Vogelschutz- und Geflügelzucht-Verein
Altenwald und Umgebung 78
Liste 12 Brieftaubenverein "Heimkehr" Hühnerfeld 78
Liste 13 Turnverein Hühnerfeld 78
Liste 14 Athleten-Club "Stegfried" Hühnerfeld 79
VIII
Liste 15 Neun Hühnerfelder, die in drei Vereinen 'mitmischten' 79
3.3.3 Erziehung durch Schule, Staat und Kirche 80
Liste 16 Lehrkräfte in Hühnerfeld 1871-1912 83
Bild 31 Hühnerfelder (katholisches) Lehrerkollegium 1926 84
Bild 32 Klassenbild der evangelischen Schule (Jahrgang 1917) mit Lehrerin A. Sturm 84
Bild 32
3.3.4 Sexualverhalten und Moral 86
Tab. 8 Legitimität der Erstgeburten 1700-1850 und 1851-1900 87
Tab. 9 Illegitime Erstgeburten im 19. Jahrhundert - ein Vergleich 88
4. Leben in Familien 89
4.1 Häuser und Wohnen 89
4.1.1 Das Prämienhaussystem 89
Karte 15 "Prämienhäuser" in Hühnerfeld 91
Grundtyp 1 92
Abb. 14 Prämienhaus-Grundtyp 1 93
Bild 33 Prämienhaus Trenkelbachstraße - Grundtyp 1 93
Bild 34 Prämienhaus Trenkelbachstraße - Grundtyp 1 94
Abb. 15 Fenster eines Prämienhauses mit Holzklappläden 94
Bild 35 Doppelhaus des Grundtyps 1 in der Viktoriastraße 96
Bild 36 Prämienhaus heute 96
Bild 37 Prämienhaus in der Grühlmgstraße als Variante des Grundtyps 1 96
Bild 38 Prämienhaus in der Grühlmgstraße als Variante des Grundtyps 1 96
Grundtyp 2a 96
Abb. 16 Prämienhaus-Grundtyp 2a 96
Bild 39 Prämienhaus des Grundtyps 2a in der Roonstraße 2 97
Bild 40 Prämienhaus - Grundtyp 2a 97
Bild 41 Prämienhaus - Grandtyp 2a 97
Bild 42 Prämienhaus - Grundtyp 2a 98
Bild 43 Prämienhaus - Grundtyp 2a 98
Bild 44 Prämienhaus - Grundtyp 2a 99
Bild 45 Beispiel eines eingeschossigen Doppelhauses (Grundtyp 2a) als Ensemble 99
Bild 46 Prämienhaus - Grandtyp 2a mit Kachelverblendung 100
Grundtyp 2b 100
Abb. 17 Prämienhaus-Grandtyp 2b- 100
Bild 47 Doppelhaus Grandtyp 2b 101
Bild 48 Prämienhaus -
Bild 49 Prämienhaus - Grundtyp 2b 101
Bild 50 Prämienhaus - Grundtyp 2b 101
Zweigeschossige Bauweise 102
Bild 51 Haus Britz beim Torhaus 102
Bild 52 Zweigeschossige Prämienhäuser 102
Bild 53 Zweigeschossige Prämienhäuser 102
Bild 54 Zweigeschossiges Prämienhaus 103
Bild 55 Zweigeschossiges Prämienhaus ' 103
Bild 56 Türsturz eines Prämienhauses 103
4.1.2 Einlogierer, Kostgänger, Schlafburschen 104
Abb. 18 Quartierburschen in Familien und bei alleinstehenden Frauen
im Jahr 1892 - ein Vergleich 105
Liste 17 Belegung der Schlafstellen in d. Sulzbacher Gemeindeteilen 106
4.2. Familiäre Lebenszyklen 107
4.2.1 Eheschließungen 107
Abb. 19 Heiratsalter von Männern und Frauen in Hühnerfeld 1851-1900 108
Bild 57 Brautkranz-Schaukasten 108
Abb. 20 Abstand der Wiederverheiratung
nach dem Tod des l.Ehepartners -1851-1900 109
IX
Tab. 10 Ehen zwischen Einheimischen und Zugewanderten 110
Abb. 2
Tab. 11 Ehen zw. Evangelischen und Katholiken in beiden Epochen 112
4.2.2 Kinderreichtum -Kinderarbeit 112
Abb. 22 Minderzahl pro Familie (Erstehen) in Hühnerfeld 1851-1900 113
Bild 58 Jungbergleute am Förderkorb 114
4.2.3 Sterben 114
Abb. 23 Kinder- und Jugendsterblichkeit in Hühnerfeld 1851 - 1900 115
Abb. 24 Sterbealter verheirateter Männer und Frauen 1851-1900 116
Abb. 25 Todesursachen Erwachsener im Jahre 1875 117
Abb. 26 Todesursachen bei Kindern im Jahre 1875 117
4.3 Das 'Innere' des Haushaltes
Haushaltenkönnen und Rolle der Frau in der 2. Jahrhunderthälfte 118
Abb. 27 Ausgaben eines Arbeiterhaushaltes
in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts 118
Abb. 28 Lebenshaltung in Deutschland 2003 119
Bild 59 Opa Johann Britz mit seiner "Bergmannskuh" 120
Abb. 29 Rezept eines bekannten Kartoffelgerichtes 121
Bild 60 Teppichklopfer 122
Bild 61 Alter Küchenherd 123
Bild 62 Waffeleisen 123
Abb. 30 Rezept für Zimtwaffeln (Ende des 19. Jahrhunderts) 124
Bild 63 Das'weihnachtliche' Zimt-Waffeleisen 124
Bild 64 Nähmaschinen 125
Bild 65 Geräte des Waschtages 126
Bild 66 'Nageleisen'für Schuhreparaturen 127
Bild 67 Luxus: blaue Glasvase 127
4.4 Schicksalsschläge: Krankheiten-Unfälle - Katastrophen 129
4.4.1 Die großen Grubenunglücke 129
Abb. 31 Verteilung der 41 Toten des Brefelder Grubenunglücks
vom 15. Februar 1888 auf ihre Heimatorte 130
Bild 68 Unter Tage - Hantieren mit der Grubenlampe 131
Liste 18 Von Grubenunglücken betroffene Bergleute aus Hühnerfeld 132
Bild 69 Stollenausbau unter Tage 132
4.4.2 Sargdeckel und andere Gefahren 133
Bild 70 "Sargdeckel" im Bergbau 133
Bild 71 Schlepper bei schwerer Arbeit 134
Luftbild 1 Hühnerfelds älterer Nordteil im Jahre 1999 136
Historischer Teil
Wohnen und Arbeiten in HühnerfeLd kurz nach 1900 137
1. Die Ziegelei Winter im Osten 138
Bild 72 Situation Hühnerfelds (südlich der Torhäuser)
zur Zeit der Erbauung des Schützenhauses 138
2. Das "Pfählerstift" im Südwesten 139
Bild 73 Ein Haus der Pffihlerstiftung 139
3. Geschäfte - Wirtschaften - Handwerke -Dienstleistungen 139
Tab. 12 Verteilung von Geschäften, Handwerk und
Dienstleistungen 1906-1909 140
Bild 74 "Handlung von L. Diehl" 140
Bild 75 Friseurgeschäft Mühle um 1910 141
Bild 76 Gesellenbrief des Jakob Reuter aus dem Jahre 1908 141
Bild 77 Totenzettel eines Gefallenen im 1 Weltkrieg 142
Liste 19 Wirtshausquote im Jahre 1906 142
Wirtschaften seit der Jahrhundertwende 142
X
Bild 78 Gasthaus und Spezereihandlung Johann Welsch, später "die
Bild 79 Müllers Wirtschaft in der Hofstraße 143
Bild 80 Sternplatz nach 1910 - links "Wirtschaft Pfeifer" (heute: "Sternplatzschenke") 143
Bild 81 Alte Schaumlöffels Wirtschaft am Sternplatz 144
Bild 82 Gasthaus Schaumlöffel um 1954 145
Bild 83 Gasthaus "May Fritz" 145
4. Liste der Haushalte 1906-1909 (Liste 20) 146
Karte 16 Bebauungsentwicklung Gesamt-Hühnerfelds 1850-1913 146
Vorbemerkungen und Anleitung zur Benutzung der Liste 20 147
Karte 17 Übersicht zu den Wohnstraßen und -vierteln - der Liste 1906-1909 147
Achse Grühlingstraße 149
Südviertel 155
"Obermannstraße" 155
Ziegelstraße 155
Achse Trenkelbachstraße 157
Nordwestviertel 159
Kleeweg 159
Weststraße 160
Viktoriastraße 162
Nordostviertel 164
Josefstraße 164
Roonstraße 165
Rudolfstraße 167
Hofstraße 168
- Nachtrag- 169
Bild 84 Ortsansicht von Norden 169
Bild 85 Ortsansicht von Nordwesten 170
Bild 86 Ortsansicht von Norden her 170
5. Ein nicht verwirklichter Bebauungsplan von 1913 170
Karte 18 Bebauungsplan 1913 171
Karte 19 Hühnerfeld 1917 172
íAMILIENTEIL
173
Einleitung zum FAMILIENTEIL 174
Die Quellenlage 174
Aufklärungsquote bzgl. der Herkunft 174
Bilder - Auswahl - Beschriftung - Quellenangabe - Einblicke - 175
Anleitung zur Benutzung des Familienteils 175
Ahnentafel-Formblatt (System Kekule) 178
Die FAMILIEN vonA-Z 179
Luftbild 2 Hühnerfeld im Jahre 1999 404
ANHANG
405
Quellenverzeichnis 406
Literaturverzeichnis 410
Register der Familiennamen 419
Register der Ortsnamen 428
Reihe der Familienbücher des Sulzbachtales 434
Sonderbände der Arbeitsgemeinschaft
XI |
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