Biotechnologie:
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München [u.a.]
Pearson Studium
2007
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|---|---|
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¥©rw©st
Scapateli
1.1 Was ist Biotechnülogie und welche Bedeutung hat sie für uns?................ 2
1.2 Teilgebiete der Biotechnologie .......................................... 11
1.3 Biologische Herausforderungen des 21. Jahrhunderts ........................ 17
1.4 Die Menschen hinter der Biotechnologie .................................. 22
¡¡Capotai
2.1 Kurzer Abriss dos Zellaufbaus........................................... 32
2.2 Die Moleküle des Lebens............................................... 3f>
2.3 Cliromosomenstruktur, DNA-Rep
2.4
2.5 Mutationen: Ursachen und Folgen ....................................... 62
BCapäteB 3 Dto Gesdhklbte der
Die Technik dleir
3.1 Einführung in die Technik der rekombinanten DNA
und der DNA-Klonierung............................................... 72
3.2 Was macht einen guten Vektor aus? ...................................... 81
3.3 Wie identifiziert und klonicrt man ein Gen, das einen interessiert?............. 87
3.4 Was man mit einem klonierten Gen anfangen kann: Anwendungen der Technik
der rekombinanten DNA ............................................... 96
3.5 Bioinformatik: Die Vereinigung von Molekularbiologie
und Inforrnationstechnik............................................... 109
BCapiteS 4 Proieänie
4.1 Proteine als biotechnologische Produkte - Eine Einführung .................. 118
4.2 Proteine............................................................. 119
4.3 Proteinstrukturon..................................................... 124
4.4 Proteinprodiiktion .................................................... 127
4.5 Methoden zur Proteinaufreinigimg....................................... 132
4.6 Verifizierung......................................................... 139
4.7 Proteinkonservienuig.................................................. 140
4.8 Maßstabsvergrößerung bei der Proteinaufreinigimg.......................... 140
4.9 Analysenmethoden für die Zeit nach der Aufreinigung ...................... 140
4.10 Proteomik........................................................... 141
apitei
5.1 Die Struktur von Mikroorganismen....................................... 147
5.2 Mikroorganismen als Werkzeuge......................................... 150
5.3 Die Verwendung von Mikroorganismen................................... 157
l ¥1!
Inhaltsverzeichnis
5.4 Impfstoffe ........................................................... 166
5.5 Mikroorganismongenomo............................................... 172
5.6 Mikrobiologische Diagnostik............................................ 176
5.7 Der Kampf gegen den Bioterrorismus ..................................... 178
[Capitei!
6.1 Landwirtschaft....................................................... 186
6.2 Methoden zur Transgenese bei Pflanzen................................... 188
6.3 Praktische Anwendungen .............................................. 193
6.4 Gesundheits- und Umwelthedenken...................................... 198
KapiteE 7
7.1 Einführung in die Biotechnologie der Tiere ................................ 206
7.2 Tiere in der Forschung................................................. 206
7.3 Klone............................................................... 213
7.4 Transgene Tiere....................................................... 217
7.5 Die Herstellung von Humanantikörpcm in Tieren........................... 223
Kapitell
8.1 Der genetische Fingerabdruck und die Forensik — Eine Einführung............. 228
8.2 Was ist ein genetischer Fingerabdruck? ................................... 229
8.3 Abnahme eines genetischen Fingerabdrucks ............................... 231
8.4 Die DNA auf dem Prüfstand ............................................ 235
8.5 Die DNA und die Regeln der Beweisführung............................... 238
8.6 Familiäre Verwandtschaftsverhältnisse und DNA-Profile ..................... 240
8.7 Die Analyse nichtmenschlicher DNA..................................... 243
ЕСарвїеВ
9.1 Was versteht man unter biologischer Umweltsanierung? ..................... 248
9.2 Biologische Urnweltsanierung — Die Grundlagen............................ 250
9.3 Sanicrungsfälle und Sanierungsstrategien ................................. 257
9.4 Die Nutzung gentechnisch veränderter Stämme zur Uinweltsanierung.......... 263
9.5 Umweltkatastropheii: Fallstudien zur biologischen Uinweltsanierung .......... 265
9.6 Zukunftsstrategien und Herausforderungen der biologischen
Uinweltsanioruiig..................................................... 267
Kapitell 10 Äcpatische
10.1 Aquatische Biotechnologie - Eine Einführung.............................. 274
10.2 Aquakultur: Steigerung der Nahmngsmittelversorgung
durch Biotechnologie.................................................. 275
10.3 Molekulargenetik aquatischer Organismen................................. 287
10.4 Medizinische Anwendungen
10.5 Nichtmedizinische Produkte............................................ 301
10.6 Umwnltanwendungen der aquatischen Biotechnologie....................... 302
Viii
Inhaltsverzeichnis
Scapateli
11.1 Die Stärke der Molekularbiologie: Nachweis und Diagnose
menschlicher Krankheitszustände ....................................... 311
11.2 Medizinische Produkte und Anwendungen der Biotechnologie................ 321
11.3
11.4 Das Potenzial der regenerativen Medizin.................................. 335
11.5 Das Humangenomprojekt und die Entdeckung von Krankheitsgeiien ........... 352
Kapitel 112
12.1 Der rechtliche
12.2 Zulassimgsvorfahren für landwirtschaftliche Produkte....................... 3G3
12.3 Die Nahrungs- und Arzncimittclzulassimg................................. 366
12.4 Gesetzgebung und Regulierung: Die Rolle der Regierungen ................... 367
12.5 Patente - Eine Einführung.............................................. 368
12.6 Biotechnologische Produkte auf dem Weltmarkt............................ 371
О
13.1 Was ist Kthik?........................................................ 376
13.2 Biotechnologie und Natur .............................................. 379
13.3 Wirtschaft, Wissenschaft und Kommunikation ............................. 394
A
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Scapateli
1.1 Was ist Biotechnülogie und welche Bedeutung hat sie für uns?. 2
1.2 Teilgebiete der Biotechnologie . 11
1.3 Biologische Herausforderungen des 21. Jahrhunderts . 17
1.4 Die Menschen hinter der Biotechnologie . 22
¡¡Capotai
2.1 Kurzer Abriss dos Zellaufbaus. 32
2.2 Die Moleküle des Lebens. 3f>
2.3 Cliromosomenstruktur, DNA-Rep
2.4
2.5 Mutationen: Ursachen und Folgen . 62
BCapäteB 3 Dto Gesdhklbte der
Die Technik dleir
3.1 Einführung in die Technik der rekombinanten DNA
und der DNA-Klonierung. 72
3.2 Was macht einen guten Vektor aus? . 81
3.3 Wie identifiziert und klonicrt man ein Gen, das einen interessiert?. 87
3.4 Was man mit einem klonierten Gen anfangen kann: Anwendungen der Technik
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3.5 Bioinformatik: Die Vereinigung von Molekularbiologie
und Inforrnationstechnik. 109
BCapiteS 4 Proieänie
4.1 Proteine als biotechnologische Produkte - Eine Einführung . 118
4.2 Proteine. 119
4.3 Proteinstrukturon. 124
4.4 Proteinprodiiktion . 127
4.5 Methoden zur Proteinaufreinigimg. 132
4.6 Verifizierung. 139
4.7 Proteinkonservienuig. 140
4.8 Maßstabsvergrößerung bei der Proteinaufreinigimg. 140
4.9 Analysenmethoden für die Zeit nach der Aufreinigung . 140
4.10 Proteomik. 141
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5.1 Die Struktur von Mikroorganismen. 147
5.2 Mikroorganismen als Werkzeuge. 150
5.3 Die Verwendung von Mikroorganismen. 157
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Inhaltsverzeichnis
5.4 Impfstoffe . 166
5.5 Mikroorganismongenomo. 172
5.6 Mikrobiologische Diagnostik. 176
5.7 Der Kampf gegen den Bioterrorismus . 178
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6.1 Landwirtschaft. 186
6.2 Methoden zur Transgenese bei Pflanzen. 188
6.3 Praktische Anwendungen . 193
6.4 Gesundheits- und Umwelthedenken. 198
KapiteE 7
7.1 Einführung in die Biotechnologie der Tiere . 206
7.2 Tiere in der Forschung. 206
7.3 Klone. 213
7.4 Transgene Tiere. 217
7.5 Die Herstellung von Humanantikörpcm in Tieren. 223
Kapitell
8.1 Der genetische Fingerabdruck und die Forensik — Eine Einführung. 228
8.2 Was ist ein genetischer Fingerabdruck? . 229
8.3 Abnahme eines genetischen Fingerabdrucks . 231
8.4 Die DNA auf dem Prüfstand . 235
8.5 Die DNA und die Regeln der Beweisführung. 238
8.6 Familiäre Verwandtschaftsverhältnisse und DNA-Profile . 240
8.7 Die Analyse nichtmenschlicher DNA. 243
ЕСарвїеВ
9.1 Was versteht man unter biologischer Umweltsanierung? . 248
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9.4 Die Nutzung gentechnisch veränderter Stämme zur Uinweltsanierung. 263
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Kapitell 10 Äcpatische
10.1 Aquatische Biotechnologie - Eine Einführung. 274
10.2 Aquakultur: Steigerung der Nahmngsmittelversorgung
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10.4 Medizinische Anwendungen
10.5 Nichtmedizinische Produkte. 301
10.6 Umwnltanwendungen der aquatischen Biotechnologie. 302
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Scapateli
11.1 Die Stärke der Molekularbiologie: Nachweis und Diagnose
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Kapitel 112
12.1 Der rechtliche
12.2 Zulassimgsvorfahren für landwirtschaftliche Produkte. 3G3
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