Verbände als Förderer nachhaltigen Konsums und Konsequenzen für die Verbraucherpolitik: Ergebnisse einer empirischen Analyse
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Freising
Techn. Univ. München, Professur für Betriebswirtschaftslehre, Brau- und Lebensmittelindustrie
2006
|
| Schriftenreihe: | Consumer science
7 |
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Auch im Internet unter der Adresse http://www.food.wi.tum.de verfügbar |
| Beschreibung: | 62 S. graph. Darst. 30 cm |
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|---|---|
| adam_text | Inhaltsverzeichnis
1 Problemstellung und Zielsetzung der Arbeit 1
2 Verwendete Methodik 1
3 Zugrunde liegende Stichproben für die Empirie 2
3.1 Allgemeine Daten der problemzentrierten Interviews 2
3.2 Dokumentation der schriftlichen Umfrage 5
3.2.1 Auswahl der Verbände und Auswertungsmethodik 5
3.2.2 Grunddaten der Erhebung 9
4 Darstellung und Diskussion der Ergebnisse 14
4.1 Nachhaltigkeit in Verbänden 14
4.1.1 Bedeutung der Nachhaltigkeit für Verbände 14
4.1.2 Verwendung des Begriffes „Nachhaltigkeit durch Verbände 15
4.1.3 Nachhaltigkeit im Verbandsverständnis 15
4.1.4 Bedeutung der Nachhaltigkeitsdimensionen Ökologie, Soziales
und Ökonomie für Verbände 16
4.1.5 Beteiligung der Verbände am Agenda 21-Prozess 17
4.2 Verbände als Förderer Nachhaltigen Konsums 19
4.2.1 Verbandsdefinitionen der Begriffe „Nachhaltiger Konsum ,
„nachhaltige Ernährung und „nachhaltige Mobilität 19
4.2.2 Nachhaltiges Verhalten der Bevölkerung aus Verbandssicht 19
4.2.3 Einfluss von Verbänden auf die Verbraucher bei der Förderung
Nachhaltigen Konsums 20
4.2.4 Förderung Nachhaltigen Konsums als Aufgabe von Verbänden 21
4.2.5 Verbandsmaßnahmen zur Förderung nachhaltiger Ernährung 26
4.2.6 Verbandsmaßnahmen zur Förderung nachhaltiger Mobilität 28
4.2.7 Bedeutung einzelner Aspekte bei der Förderung Nachhaltigen
Konsums aus Sicht von Verbänden 32
4.3 Verbraucherpolitik zur Förderung Nachhaltigen Konsums 35
4.3.1 Bedeutung der staatlichen Verbraucherpolitik für die Arbeit von
Verbänden 35
4.3.2 Umfang der staatlichen Verbraucherpolitik aus Verbandssicht 37
4.3.3 Einfluss von Verbänden auf die Gestaltung der staatlichen
Verbraucherpolitik 40
5 Betrachtung nach Verbandstypen 42
5.1 Unternehmensverbände: Betonung des mündigen Verbrauchers 42
5.2 Berufsverbände: Mittler zwischen Verbrauchern und der Wirtschaft 44
5.3 Verbraucherverbände: Vertreter der Verbraucherinteressen 45
5.4 Umweltverbände: Schutz der natürlichen Lebensgrundlagen als Basis 47
6 Konsequenzen für die staatliche Verbraucherpolitik 49
6.1 Berücksichtigung unterschiedlicher Verbandstypen 49
6.2 Anpassung der politischen Rahmenbedingungen 50
6.3 Beteiligung der Verbände am Nachhaltigkeitsprozess 51
6.4 Berücksichtigung der Nachhaltigkeitsorientierung der Verbände 52
Anhang 54
Anhang 1 Interviewleitfaden 55
Anhang 2 Fragebogen der schriftlichen Umfrage 57
Literaturverzeichnis 61
Angaben zu den Autoren 62
|
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Inhaltsverzeichnis
1 Problemstellung und Zielsetzung der Arbeit 1
2 Verwendete Methodik 1
3 Zugrunde liegende Stichproben für die Empirie 2
3.1 Allgemeine Daten der problemzentrierten Interviews 2
3.2 Dokumentation der schriftlichen Umfrage 5
3.2.1 Auswahl der Verbände und Auswertungsmethodik 5
3.2.2 Grunddaten der Erhebung 9
4 Darstellung und Diskussion der Ergebnisse 14
4.1 Nachhaltigkeit in Verbänden 14
4.1.1 Bedeutung der Nachhaltigkeit für Verbände 14
4.1.2 Verwendung des Begriffes „Nachhaltigkeit" durch Verbände 15
4.1.3 Nachhaltigkeit im Verbandsverständnis 15
4.1.4 Bedeutung der Nachhaltigkeitsdimensionen Ökologie, Soziales
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4.2 Verbände als Förderer Nachhaltigen Konsums 19
4.2.1 Verbandsdefinitionen der Begriffe „Nachhaltiger Konsum",
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4.2.2 Nachhaltiges Verhalten der Bevölkerung aus Verbandssicht 19
4.2.3 Einfluss von Verbänden auf die Verbraucher bei der Förderung
Nachhaltigen Konsums 20
4.2.4 Förderung Nachhaltigen Konsums als Aufgabe von Verbänden 21
4.2.5 Verbandsmaßnahmen zur Förderung nachhaltiger Ernährung 26
4.2.6 Verbandsmaßnahmen zur Förderung nachhaltiger Mobilität 28
4.2.7 Bedeutung einzelner Aspekte bei der Förderung Nachhaltigen
Konsums aus Sicht von Verbänden 32
4.3 Verbraucherpolitik zur Förderung Nachhaltigen Konsums 35
4.3.1 Bedeutung der staatlichen Verbraucherpolitik für die Arbeit von
Verbänden 35
4.3.2 Umfang der staatlichen Verbraucherpolitik aus Verbandssicht 37
4.3.3 Einfluss von Verbänden auf die Gestaltung der staatlichen
Verbraucherpolitik 40
5 Betrachtung nach Verbandstypen 42
5.1 Unternehmensverbände: Betonung des mündigen Verbrauchers 42
5.2 Berufsverbände: Mittler zwischen Verbrauchern und der Wirtschaft 44
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5.4 Umweltverbände: Schutz der natürlichen Lebensgrundlagen als Basis 47
6 Konsequenzen für die staatliche Verbraucherpolitik 49
6.1 Berücksichtigung unterschiedlicher Verbandstypen 49
6.2 Anpassung der politischen Rahmenbedingungen 50
6.3 Beteiligung der Verbände am Nachhaltigkeitsprozess 51
6.4 Berücksichtigung der Nachhaltigkeitsorientierung der Verbände 52
Anhang 54
Anhang 1 Interviewleitfaden 55
Anhang 2 Fragebogen der schriftlichen Umfrage 57
Literaturverzeichnis 61
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