Alltags- und Festspeisen in Mitteleuropa: Innovationen, Strukturen und Regionen vom späten Mittelalter bis zum 20. Jahrhundert
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Münster [u.a.]
Waxmann
2006
|
| Ausgabe: | 2. erw. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Münsteraner Schriften zur Volkskunde, europäischen Ethnologie
11 |
| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | Literaturverz. S. 314 - 329. -Zsfassung in engl. Sprache |
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| title_sub | Innovationen, Strukturen und Regionen vom späten Mittelalter bis zum 20. Jahrhundert |
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