Selektive Abtrennung von Alkoholdehydrogenase aus Bäckerhefe durch Anwendung hoher Drücke:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Braaß, Oliver 1969- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2002
Schlagworte:
Beschreibung:Zugl.: Hamburg, Univ. der Bundeswehr, Diss., 2002
Beschreibung:VII, 121 S. Ill.

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