Verfügbarkeit: Grundstufe ernährungswirtschaftliche Berufe

Grundstufe ernährungswirtschaftliche Berufe: Nahrungsgewerbe, Gastgewerbe, Hauswirtschaft

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Schneider, Georg (VerfasserIn), Vesper, Wulf (VerfasserIn), Witzel, Alexa (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Hannover, Dortmund, Darmstadt, Berlin Schroedel 1976
Ausgabe:	2., verb. Aufl.
Schlagworte:	Lebensmittel Berufsausbildung Schulbuch Berufsschule Ernährungswirtschaft Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft Lehrbuch
Beschreibung:	239 S. Ill. (z.T. farb.), graph. Darst.
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