Überprüfung von ausgewählten Schnellmethoden zur Bestimmung von Fleischqualitätsparametern:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Hohenester, Sybille Christina 1976- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: 2006
Schlagworte:
Beschreibung:München, Univ., Diss., 2006
Beschreibung:168 Bl. graph. Darst.

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