Schweizerische Nährwerttabelle für Fleisch und Fleischwaren: wissenschaftliche Fassung
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Manhart, Christof (VerfasserIn), Wenk, Caspar (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Zürich ETH, Inst. für Nutztierwissenschaften, Gruppe Ernährung 1990
Beschreibung:19 Bl. graph. Darst.

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