Boisseaux, S., & Barjolle, D. (2006). Geschützte Ursprungsbezeichnungen bei Lebensmitteln: Käse, Wein, Fleisch, Brot: auf dem Weg zu Schweizer AOC- und IGP-Produkten. Haupt.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Boisseaux, Stéphane, und Dominique Barjolle. Geschützte Ursprungsbezeichnungen Bei Lebensmitteln: Käse, Wein, Fleisch, Brot: Auf Dem Weg Zu Schweizer AOC- Und IGP-Produkten. Bern [u.a: Haupt, 2006.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Boisseaux, Stéphane, und Dominique Barjolle. Geschützte Ursprungsbezeichnungen Bei Lebensmitteln: Käse, Wein, Fleisch, Brot: Auf Dem Weg Zu Schweizer AOC- Und IGP-Produkten. Haupt, 2006.
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