Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie: [2] [M - Z]
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Stuttgart [u.a.] Thieme 2006
Ausgabe:2., völlig überarb. und erw. Aufl.
Beschreibung:XV S., S. 687 - 1331 Ill., graph. Darst.

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