Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie: [2] [M - Z]
Gespeichert in:
Format: | Buch |
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Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Stuttgart [u.a.]
Thieme
2006
|
Ausgabe: | 2., völlig überarb. und erw. Aufl. |
Beschreibung: | XV S., S. 687 - 1331 Ill., graph. Darst. |
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