Bienvenu, M., Brasseaux, C. A., & Brasseaux, R. A. (2005). Stir the pot: The history of Cajun cuisine. Hippocrene Books.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Bienvenu, Marcelle, Carl A. Brasseaux, und Ryan A. Brasseaux. Stir the Pot: The History of Cajun Cuisine. New York: Hippocrene Books, 2005.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Bienvenu, Marcelle, et al. Stir the Pot: The History of Cajun Cuisine. Hippocrene Books, 2005.
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