Die Lehrküche: [Lernfelder im Kochberuf]
Gespeichert in:
Format: | Buch |
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Sprache: | German English French |
Veröffentlicht: |
Hamburg
Handwerk und Technik
2005
Leipzig Fachbuchverl. |
Schlagworte: | |
Beschreibung: | VIII, 602 S. zahlr. Ill., graph. Darst. 27 cm CD-ROM (12 cm) |
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