APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Ozaki, Y., McClure, W. F., & Christy, A. A. (2006). Near-infrared spectroscopy in food science and technology. Wiley.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Ozaki, Yukihiro, W. Fred McClure, und Alfred A. Christy. Near-infrared Spectroscopy in Food Science and Technology. Hoboken, NJ [u.a.]: Wiley, 2006.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Ozaki, Yukihiro, et al. Near-infrared Spectroscopy in Food Science and Technology. Wiley, 2006.