Methodenentwicklung zur gaschromatographisch-massenspektrometrischen Analyse freier faecaler Sterole und Gallensäuren im Single-Ion-Monitoring: Einfluss von Nahrungssupplementen auf die Exkretion
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| Format: | Buch |
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2003
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| Beschreibung: | Jena, Univ., Diss., 2003 (Nicht für den Austausch) |
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INHALTSVERZEICHNIS
INHALTSVERZEICHNIS
1
EINLEITUNG
UND
ZIELSTELLUNG
1
2
ALLGEMEINE
BETRACHTUNGEN
3
2.1
CHEMIE,
PHYSIOLOGIE
UND
ANALYTIK
FAECALER
STEROIDE
3
2.1.1
FAECALE
STEROLE
3
2.1.1.1
STRUKTUR
UND
PHYSIOLOGIE
3
2.1.1.2
DARMFLORA
UND
BAKTERIELLE
METABOLISIERUNG
VON
CHOLESTEROL
4
2.1.1.3
ANALYTISCHE
VORAUSSETZUNGEN
ZUR
STEROLBESTIMMUNG
7
2.1.2
GALLENSAEUREN
9
2.1.2.1
STRUKTUR
UND
PHYSIOLOGIE
9
2.1.2.2
MODIFIKATION
DER
GALLENSAEUREN
DURCH
DIE
INTESTINALFLORA
10
2.1.2.3
ANALYTISCHE
VORAUSSETZUNGEN
ZUR
GALLENSAEURENBESTIMMUNG
13
2.2
WECHSELWIRKUNGEN
DER
FAECALEN
STEROIDE
-
EINFLUSS
DER
ERNAEHRUNG
19
2.2.1
PATHOGENE
WIRKUNG
UND
CHOLESTEROLMETABOLISMUS
19
2.2.1.1
TOXIZITAET
19
2.2.1.2
CHOLESTEROL
UND
GALLENSAEURENMETABOLISMUS
21
2.2.2
EINFLUSS
VON
NAHRUNGSFAKTOREN
AUF
DIE
STEROIDEXKRETION
23
2.2.2.1
CALCIUM
23
2.2.22
PROBIOTIKA
24
3
ENTWICKLUNG
DER
ANALYSENMETHODEN
27
3.1
FAECALE
STEROLE
27
3.1.1
PROBENVORBEREITUNG
27
3.1.2
ANALYSE
MIT
GC/MS
QP
5000
27
3.1.2.1
PROBLEME
DER
GASCHROMATOGRAPHISCHEN
ANALYSE
27
3.1.2.2
PROBLEME
DER
MASSENSPEKTROMETRISCHEN
DETEKTION
28
3.1.2.3
MESSPARAMETER
31
3.1.3
PRAEZISION
UND
RICHTIGKEIT
33
INHALTSVERZEICHNIS
3.1.4
VERGLEICH
DER
ERGEBNISSE
ZWISCHEN
DERIVATISIERTEN
UND
FREIEN
STEROLEN
34
3.1.5
KALIBRATION
FAECALER
STEROLE
35
3.1.6
INTERNER
STANDARD:
5A-CHOLESTAN
35
3.2
FAECALE
GALLENSAEUREN
37
3.2.1
PROBENVORBEREITUNG
37
3.2.2
ANALYSE
MIT
GC/MS
QP
5000
37
3.2.2.1
PROBLEME
DER
GASCHROMATOGRAPHISCHEN
ANALYSE
37
3.2.2.2 PROBLEME
DER
MASSENSPEKTROMETRISCHEN
DETEKTION
38
3.2.2.3
MESSPARAMETER
41
3.2.3
PRAEZISION
UND
RICHTIGKEIT
43
3.2.4
KALIBRATION
DER
GALLENSAEUREN
44
3.2.5
INTERNER
STANDARD:
HYODEOXYCHOLSAEURE
45
4
HUMANSTUDIEN
46
4.1
SUPPLEMENTATION
VON
CALCIUMPHOSPHATEN
46
4.2
SUPPLEMENTATION
VON
PROBIOTISCHER
ROHWURST
48
4.3
SUPPLEMENTATION
VON
PROBIOTISCHEM
JOGHURT
48
4.4
STUHLPROBEN
UND
IN
DER
AUSWERTUNG
BERUECKSICHTIGTE
PARAMETER
49
4.5
STATISTIK
50
5
ERGEBNISSE
51
5.1
STUDIE
1
-
SUPPLEMENTATION
VON
CALCIUMPHOSPHATEN
51
5.2
STUDIE
2
-
SUPPLEMENTATION
VON
PROBIOTISCHER
ROHWURST
54
5.3
STUDIE
3
-
SUPPLEMENTATION
VON
PROBIOTISCHEM
JOGHURT
57
5.4
STUDIE
4
-
SUPPLEMENTATION
VON
PROBIOTISCHEM
JOGHURT
63
5.5
STUDIENUEBERGREIFENDE
ERGEBNISSE
69
INHALTSVERZEICHNIS
6
DISKUSSION
70
6.1
ANALYSENMETHODEN
70
6.2
STEROIDGEHALTE
IN
DER
TROCKENSUBSTANZ
UND
DIE
TAEGLICHE
EXKRETION
77
6.3
DER
EINFLUSS
VON
CALCIUM
UND
PROBIOTIKA
AUF
DIE
STEROID
AUSSCHEIDUNG
83
6.4
SERUMCHOLESTEROL
UND
FAECALE
STEROIDE
90
7
SCHLUSSFOLGERUNGEN
93
8
ZUSAMMENFASSUNG
95
QUELLENVERZEICHNIS
SELBSTAENDIGKEITSERKLAERUNG
LEBENSLAUF
DANKSAGUNG
L-XVI |
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