Tagungsband zum Themenforum Logistik in der Ernährungswirtschaft: 7. September 2004, Lingen
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Vechta
NieKe
2004
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Themenforum
Logistik
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Inhaltsverzeichnis...................................................................................................3
Vorwort................................................................................................................4
10:00 Uhr Reinhard Winter, 1. Kreisrat des Landkreises Emsland
Begrüßung............................................................................................................5
10:15 Uhr Peter M. Pastors, Institut für Frische- und Lebensmittellogistik (FRILLOG), Krefeld
Qualitätsmanagement in der gesamten Lebensmittelprozeßkette............................................9
12:00 Uhr Rainer Linke, Dachser GmbH Co. KG, Kempten
„Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln in der aktiven Kühlkette mit Praxisbeispielen aus Sicht eines
Lebensmittellogistikers ..........................................................................................12
13:45 Uhr Gisela Potthoff, Beratung und Vertrieb TEAM GmbH, Paderborn
„IT-Konzepte und Lösungsbeispiele zur Umsetzung der EU-Verordnung 178/2002 .................. 15
14:30 Uhr Manfred Ochs, TransSystems AG, Leverkusen
„Schnittstellenübergreifende Temperaturkontrolle in der Lebensmittellogistik ......................... 18
Tagungsband
Logistik in der Ernährungswirtschaft
am 7. September 2004
Seite 3
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Themenforum
Logistik
in der Ernährungswirtschaft
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Inhaltsverzeichnis.3
Vorwort.4
10:00 Uhr Reinhard Winter, 1. Kreisrat des Landkreises Emsland
Begrüßung.5
10:15 Uhr Peter M. Pastors, Institut für Frische- und Lebensmittellogistik (FRILLOG), Krefeld
"Qualitätsmanagement in der gesamten Lebensmittelprozeßkette.9
12:00 Uhr Rainer Linke, Dachser GmbH Co. KG, Kempten
„Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln in der aktiven Kühlkette mit Praxisbeispielen aus Sicht eines
Lebensmittellogistikers".12
13:45 Uhr Gisela Potthoff, Beratung und Vertrieb TEAM GmbH, Paderborn
„IT-Konzepte und Lösungsbeispiele zur Umsetzung der EU-Verordnung 178/2002". 15
14:30 Uhr Manfred Ochs, TransSystems AG, Leverkusen
„Schnittstellenübergreifende Temperaturkontrolle in der Lebensmittellogistik". 18
Tagungsband
"Logistik in der Ernährungswirtschaft"
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