Vom Getreidekorn zu Mehl und Backwaren: Moderne nahrungsmittelchem. Betrachtgn von Mehl u. Teigzutaten
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schmorl, Karl (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Coburg <<M.>> Fiedler [1930]
Leipzig <<M.>> Schäfer
Beschreibung:III, 115 S. mit Abb. : gr. 8

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