Durch Milch- oder Zitronensäure gesäuerte Magermilch als Ersatz für Buttermilch:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Scheidegger, Hans (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Basel S. Karger 1941
Beschreibung:(SA. aus "Annales Paediatrici", Vol. 157, No 2)
Beschreibung:II S.+S. 101-128. 24,5x17 cm

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