Versuche über Brotkonservierung:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Salomon, Werner (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Leipzig J. A. Barth 1939
Beschreibung:Marburg, Med. Diss. v. 12. Juni 1939. - (Nur in beschr. Anzahl f. d. Austausch). - Aus: Die Ernährung. Bd 4, H. 4
Beschreibung:S. 97-109. 8"

Es ist kein Print-Exemplar vorhanden.

Fernleihe Bestellen Achtung: Nicht im THWS-Bestand!