Verpflegung für Kids in Kindertagesstätte und Schule:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Bonn
AID
2005
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| Ausgabe: | 3., unveränd. Aufl. |
| Schriftenreihe: | AID
1397 |
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VORWORT
.
4
LECKER
UND
GESUND
FUER
KIDS
UND
TEENS
.
5
EMPFEHLUNGEN
FUER
EINE
GESUNDE
ERNAEHRUNG
VON
KINDERN
UND
JUGENDLICHEN
.
5
DAS
WICHTIGSTE
ZU
DEN
LEBENSMITTELGRUPPEN
.
6
WIE
VIELE
MAHLZEITEN
BRAUCHEN
KINDER?
.
8
ESSEN
SOLL
SPASS
MACHEN
.
8
FRUEHSTUECK
.
12
DAS
FRUEHSTUECK
ZU
HAUSE
.
12
DAS
FRUEHSTUECK
IN
KINDERKRIPPE
UND
KINDERTAGESSTAETTE
.
13
DAS
SCHULFRUEHSTUECK
.
15
DAS
KLASSENFRUEHSTUECK
.
17
SCHULKIOSK
UND
SCHULCAFETERIA
.
18
IN
DREI
SCHRITTEN
ZUM
ZIEL
.
20
MITTAGESSEN
.
22
FAST
FOOD
ODER
DREI-STERNE-MENUE
-
ANFORDERUNGEN
AN
EINE
MITTAGSVERPFLEGUNG
.
22
DIE
AUSWAHL
DES
VERPFLEGUNGSSYSTEMS
.
24
BIO-LEBENSMITTEL
IN
KINDERGARTEN
UND
SCHULE
.
28
NACHMITTAGSIMBISS
.
31
GESETZLICHE
RAHMENBEDINGUNGEN
.
33
LEBENSMITTELHYGIENE
-
WAS
IST
ZU
BEACHTEN?
.
33
VERKAUF
VON
LEBENSMITTELN
AN
SCHULEN
-
WELCHE
REGELUNGEN
GELTEN
IN
DEN
BUNDESLAENDERN?
.
36
DIE
PRAKTISCHE
UMSETZUNG
IM
ALLTAG
-
CHECKLISTE
FUER
DEN
EINSTIEG
.
37
SCHLUSSBEMERKUNG
.
38
WEITERFUEHRENDE
INFORMATIONEN
.
39
AID-MEDIEN
.
-
.
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