Eine Kulinarische Weltreise: Kulinarische und Kulturelle Studien über Nationalgerichte und -Getränke, Hotel-, Restaurantwesen, Càfés und Volksspeisehäuser in Nord-, Zentral- und Süd-Amerika, Asien, Australien, Afrika und Europa von Julius Menschl. Mit zahlreichen photographischen Aufnahmen und Randzeichnungen des Verfassers sowie Speisekarten und Fest-Menüs in den Landessprachen ausgestattet 1
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Leipzig
Hachmeister & Thal
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