Systematische Untersuchung und Beurteilung einer Brühwurst Münchner Art im Verlauf ihrer Herstellung bis zum einsetzenden Verderb, unter besonderer Berücksichtigung des bakteriologischen Untersuchungsergebnisses: Gedr. in gekürzter Form
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
(Berlin)
(Sponholz)
(1949)
|
| Physical Description: | 3 Bl. mit Tab. |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV020316834 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 00000000000000.0 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 051007s1949 |||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)73893263 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV020316834 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-12 |a DE-29 |a DE-19 | ||
| 100 | 1 | |a Mayer, Max Josef |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Systematische Untersuchung und Beurteilung einer Brühwurst Münchner Art im Verlauf ihrer Herstellung bis zum einsetzenden Verderb, unter besonderer Berücksichtigung des bakteriologischen Untersuchungsergebnisses |b Gedr. in gekürzter Form |
| 264 | 1 | |a (Berlin) |b (Sponholz) |c (1949) | |
| 300 | |a 3 Bl. mit Tab. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 940 | 1 | |q BSBQK0079 | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-013724592 | ||
| 980 | 4 | |a (DE-12)AK46209279 | |
Record in the Search Index
| _version_ | 1804134017289682944 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Mayer, Max Josef |
| author_facet | Mayer, Max Josef |
| author_role | aut |
| author_sort | Mayer, Max Josef |
| author_variant | m j m mj mjm |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV020316834 |
| ctrlnum | (OCoLC)73893263 (DE-599)BVBBV020316834 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00906nam a2200265 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV020316834</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">00000000000000.0</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">051007s1949 |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)73893263</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV020316834</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-29</subfield><subfield code="a">DE-19</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Mayer, Max Josef</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Systematische Untersuchung und Beurteilung einer Brühwurst Münchner Art im Verlauf ihrer Herstellung bis zum einsetzenden Verderb, unter besonderer Berücksichtigung des bakteriologischen Untersuchungsergebnisses</subfield><subfield code="b">Gedr. in gekürzter Form</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">(Berlin)</subfield><subfield code="b">(Sponholz)</subfield><subfield code="c">(1949)</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3 Bl. mit Tab.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="q">BSBQK0079</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-013724592</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1="4" ind2=" "><subfield code="a">(DE-12)AK46209279</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV020316834 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T20:17:55Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-013724592 |
| oclc_num | 73893263 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-29 DE-19 DE-BY-UBM |
| owner_facet | DE-12 DE-29 DE-19 DE-BY-UBM |
| physical | 3 Bl. mit Tab. |
| psigel | BSBQK0079 |
| publishDate | 1949 |
| publishDateSearch | 1949 |
| publishDateSort | 1949 |
| publisher | (Sponholz) |
| record_format | marc |
| spelling | Mayer, Max Josef Verfasser aut Systematische Untersuchung und Beurteilung einer Brühwurst Münchner Art im Verlauf ihrer Herstellung bis zum einsetzenden Verderb, unter besonderer Berücksichtigung des bakteriologischen Untersuchungsergebnisses Gedr. in gekürzter Form (Berlin) (Sponholz) (1949) 3 Bl. mit Tab. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier |
| spellingShingle | Mayer, Max Josef Systematische Untersuchung und Beurteilung einer Brühwurst Münchner Art im Verlauf ihrer Herstellung bis zum einsetzenden Verderb, unter besonderer Berücksichtigung des bakteriologischen Untersuchungsergebnisses Gedr. in gekürzter Form |
| title | Systematische Untersuchung und Beurteilung einer Brühwurst Münchner Art im Verlauf ihrer Herstellung bis zum einsetzenden Verderb, unter besonderer Berücksichtigung des bakteriologischen Untersuchungsergebnisses Gedr. in gekürzter Form |
| title_auth | Systematische Untersuchung und Beurteilung einer Brühwurst Münchner Art im Verlauf ihrer Herstellung bis zum einsetzenden Verderb, unter besonderer Berücksichtigung des bakteriologischen Untersuchungsergebnisses Gedr. in gekürzter Form |
| title_exact_search | Systematische Untersuchung und Beurteilung einer Brühwurst Münchner Art im Verlauf ihrer Herstellung bis zum einsetzenden Verderb, unter besonderer Berücksichtigung des bakteriologischen Untersuchungsergebnisses Gedr. in gekürzter Form |
| title_full | Systematische Untersuchung und Beurteilung einer Brühwurst Münchner Art im Verlauf ihrer Herstellung bis zum einsetzenden Verderb, unter besonderer Berücksichtigung des bakteriologischen Untersuchungsergebnisses Gedr. in gekürzter Form |
| title_fullStr | Systematische Untersuchung und Beurteilung einer Brühwurst Münchner Art im Verlauf ihrer Herstellung bis zum einsetzenden Verderb, unter besonderer Berücksichtigung des bakteriologischen Untersuchungsergebnisses Gedr. in gekürzter Form |
| title_full_unstemmed | Systematische Untersuchung und Beurteilung einer Brühwurst Münchner Art im Verlauf ihrer Herstellung bis zum einsetzenden Verderb, unter besonderer Berücksichtigung des bakteriologischen Untersuchungsergebnisses Gedr. in gekürzter Form |
| title_short | Systematische Untersuchung und Beurteilung einer Brühwurst Münchner Art im Verlauf ihrer Herstellung bis zum einsetzenden Verderb, unter besonderer Berücksichtigung des bakteriologischen Untersuchungsergebnisses |
| title_sort | systematische untersuchung und beurteilung einer bruhwurst munchner art im verlauf ihrer herstellung bis zum einsetzenden verderb unter besonderer berucksichtigung des bakteriologischen untersuchungsergebnisses gedr in gekurzter form |
| title_sub | Gedr. in gekürzter Form |
| work_keys_str_mv | AT mayermaxjosef systematischeuntersuchungundbeurteilungeinerbruhwurstmunchnerartimverlaufihrerherstellungbiszumeinsetzendenverderbunterbesondererberucksichtigungdesbakteriologischenuntersuchungsergebnissesgedringekurzterform |