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Speiserituale: Essen, Trinken, Sakralität ; [Karl Ludwig Schweisfurth zum 75. Geburtstag]

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Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	German
Published:	Stuttgart Hirzel 2005
Subjects:	Speiseritual Ernährung Ritual Ernährungsgewohnheit Religiöses Verhalten Aufsatzsammlung Festschrift
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adam_text	Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis Franz-Theo Gottwald Vorwort Essen, Trinken und ihre Resakralisierung im Speisen.9 Lothar Kolmer Einleitung Rituale der Verbindung.13 Opfern und Essen.19 Peter Heine Speiserituale und Speisetabus im Islam.21 Martha Keil „Warum ist diese Nacht verschieden von allen Nächten?" Das Pessachfest als Verbindungsritual.33 Gerhard Baudy Heiliges Fleisch und sozialer Leib Ritualfiktionen in antiker Opferpraxis.45 Essen und gegessen werden.69 Christian Ratsch ki'a wo 'och - „Köstlich sei deine Speise!" Speiserituale für Götter und Menschen bei den Lakandonen.71 Gabriele Herzog-Schröder Essen und gegessen werden Die Yanomami des amazonischen Tieflands.91 Lebende und Tote.109 Holger von Jaruntowski Mit den Toten speisen - Inhaltsverzeichnis Regula Trauffer China: Festessen für die Lebenden und die Ahnen.125 Jakob Speiseordnungen und Speiserituale im brahmanischen Indien.137 Gelage und Zeremonien.153 Jean-Loup Rousselot Das Potlatch-Festessen der Nordwestküsten-Indianer.155 Alexander Grau „Wie werden wir uns am behaglichsten betrinken?" Piatons Symposion.161 Günther Wenz Coena Domini Sakramentales Essen und Trinken in christlicher Tradition.171 Ernten und kulturelle Identität.181 Ingrid Bell Papua-Neuguinea: Erntegaben auf den Trobriand-Inseln.183 Aufnehmen und ausgrenzen.195 Lothar Kolmer Aufnehmen und ausgrenzen Die Funktion mittelalterlicher Speiserituale.197 Autorenliste: Mitwirkende und Teilnehmer.213 Dieses Buch soll die Bedeutung von Essen und Trinken und besonders von Speiseritualen auch für das 21. Jahrhundert neu erschließen. Es versammelt ein großes Spektrum von Beispielen aus den unterschiedlichsten Kulturkreisen und Zeiten, aus verschiedenen Fachdisziplinen wie Ethnologie, Theologie, Sozialwissenschaften und Geschichte, und liefert damit wertvolles Grundlagenwissen. Muster und Modelle, die hier im Kulturver¬ gleich vorgestellt werden, lassen sich auch für die postmoderne Gesellschaft und für die privat-persönliche oder familiäre Lebens¬ führungverwenden. Die Funktion und der Sinn von Zeremonien und Ritualen rund um das Mahlhalten kommen wieder in den Blickpunkt. Dabei offenbart manches, was als pure Folklore erscheinen mag, Glaubensver¬ wurzelung und tiefere Bedeutung. Anderes, was selbstverständlich und unreflektiert scheint, oder auch mittlerweile Unverständ¬ liches gewinnt (wieder) Substanz und Nutzen für das persönliche Leben und die Identität sozialer Gemeinschaften. Die Breite derThe- men und ihre verständliche Darstellung liefern Spannende Lektüre und Gesprächsstoff.
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