Investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss:
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | English |
| Published: |
Kiel
Selbstverl. d. Inst. für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Univ. zu Kiel
2005
|
| Series: | Schriftenreihe des Instituts für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
152 |
| Subjects: | |
| Item Description: | zugl.: Kiel, Univ., Diss. 2005. - Mit Zsfass. in dt. Sprache |
| Physical Description: | 102 S. graph. Darst. |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV020027195 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20051114 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 050912s2005 d||| m||| 00||| eng d | ||
| 035 | |a (OCoLC)163385210 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV020027195 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 049 | |a DE-M49 |a DE-12 | ||
| 084 | |a LEB 030d |2 stub | ||
| 084 | |a LEB 231d |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Otto, Gerald |e Verfasser |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss |c Gerald Otto |
| 264 | 1 | |a Kiel |b Selbstverl. d. Inst. für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Univ. zu Kiel |c 2005 | |
| 300 | |a 102 S. |b graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Schriftenreihe des Instituts für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel |v 152 | |
| 500 | |a zugl.: Kiel, Univ., Diss. 2005. - Mit Zsfass. in dt. Sprache | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Fleischqualität |0 (DE-588)4136636-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Interstitielle Körperflüssigkeit |0 (DE-588)4239247-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Schweinefleisch |0 (DE-588)4053849-7 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Schweinefleisch |0 (DE-588)4053849-7 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Fleischqualität |0 (DE-588)4136636-0 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Interstitielle Körperflüssigkeit |0 (DE-588)4239247-0 |D s |
| 689 | 0 | |C b |5 DE-604 | |
| 830 | 0 | |a Schriftenreihe des Instituts für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel |v 152 |w (DE-604)BV000002013 |9 152 | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-013348484 | ||
Record in the Search Index
| _version_ | 1804133592571314176 |
|---|---|
| any_adam_object | |
| author | Otto, Gerald |
| author_facet | Otto, Gerald |
| author_role | aut |
| author_sort | Otto, Gerald |
| author_variant | g o go |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV020027195 |
| classification_tum | LEB 030d LEB 231d |
| ctrlnum | (OCoLC)163385210 (DE-599)BVBBV020027195 |
| discipline | Lebensmitteltechnologie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01678nam a2200397 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV020027195</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20051114 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">050912s2005 d||| m||| 00||| eng d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)163385210</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV020027195</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">eng</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-M49</subfield><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LEB 030d</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LEB 231d</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Otto, Gerald</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss</subfield><subfield code="c">Gerald Otto</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Kiel</subfield><subfield code="b">Selbstverl. d. Inst. für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Univ. zu Kiel</subfield><subfield code="c">2005</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">102 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Schriftenreihe des Instituts für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel</subfield><subfield code="v">152</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">zugl.: Kiel, Univ., Diss. 2005. - Mit Zsfass. in dt. Sprache</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Fleischqualität</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136636-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Interstitielle Körperflüssigkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4239247-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Schweinefleisch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4053849-7</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Schweinefleisch</subfield><subfield code="0">(DE-588)4053849-7</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Fleischqualität</subfield><subfield code="0">(DE-588)4136636-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Interstitielle Körperflüssigkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4239247-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="C">b</subfield><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Schriftenreihe des Instituts für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel</subfield><subfield code="v">152</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV000002013</subfield><subfield code="9">152</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-013348484</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| id | DE-604.BV020027195 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-09T20:11:10Z |
| institution | BVB |
| language | English |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-013348484 |
| oclc_num | 163385210 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 |
| owner_facet | DE-M49 DE-BY-TUM DE-12 |
| physical | 102 S. graph. Darst. |
| publishDate | 2005 |
| publishDateSearch | 2005 |
| publishDateSort | 2005 |
| publisher | Selbstverl. d. Inst. für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Univ. zu Kiel |
| record_format | marc |
| series | Schriftenreihe des Instituts für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel |
| series2 | Schriftenreihe des Instituts für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel |
| spelling | Otto, Gerald Verfasser aut Investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss Gerald Otto Kiel Selbstverl. d. Inst. für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Univ. zu Kiel 2005 102 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Schriftenreihe des Instituts für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel 152 zugl.: Kiel, Univ., Diss. 2005. - Mit Zsfass. in dt. Sprache Fleischqualität (DE-588)4136636-0 gnd rswk-swf Interstitielle Körperflüssigkeit (DE-588)4239247-0 gnd rswk-swf Schweinefleisch (DE-588)4053849-7 gnd rswk-swf (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Schweinefleisch (DE-588)4053849-7 s Fleischqualität (DE-588)4136636-0 s Interstitielle Körperflüssigkeit (DE-588)4239247-0 s b DE-604 Schriftenreihe des Instituts für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel 152 (DE-604)BV000002013 152 |
| spellingShingle | Otto, Gerald Investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss Schriftenreihe des Instituts für Tierzucht und Tierhaltung der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel Fleischqualität (DE-588)4136636-0 gnd Interstitielle Körperflüssigkeit (DE-588)4239247-0 gnd Schweinefleisch (DE-588)4053849-7 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4136636-0 (DE-588)4239247-0 (DE-588)4053849-7 (DE-588)4113937-9 |
| title | Investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss |
| title_auth | Investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss |
| title_exact_search | Investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss |
| title_full | Investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss Gerald Otto |
| title_fullStr | Investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss Gerald Otto |
| title_full_unstemmed | Investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss Gerald Otto |
| title_short | Investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss |
| title_sort | investigations on meat quality in pigs with special emphasis on drip loss |
| topic | Fleischqualität (DE-588)4136636-0 gnd Interstitielle Körperflüssigkeit (DE-588)4239247-0 gnd Schweinefleisch (DE-588)4053849-7 gnd |
| topic_facet | Fleischqualität Interstitielle Körperflüssigkeit Schweinefleisch Hochschulschrift |
| volume_link | (DE-604)BV000002013 |
| work_keys_str_mv | AT ottogerald investigationsonmeatqualityinpigswithspecialemphasisondriploss |