Grundlegende Tourismuslehre: [Theorie und Praxis]
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Meßkirch
Gmeiner
2005
|
| Edition: | 1. Aufl. |
| Series: | Fachwissen Tourismus
Fachbuch im Gmeiner-Verlag |
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis Klappentext |
| Physical Description: | 221 S. Ill., graph. Darst., Kt. |
| ISBN: | 3899771079 |
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Inhaltsverzeichnis
Begriffsbestimmungen, Kennwerte und Statistik............................................14
1.1 Begriffliche Zusammenhänge............................................................... 14
1.1.1 Vorbemerkungen...................................................................................14
1.1.2 Das Begriffssystem Tourismus und Tourismuswirtschaft................15
1.1.3 Klassifizierung des Reiseverkehrs........................................................20
1.2 Erholungstourismus..............................................................................26
1.2.1 Marktsegmente, Arten und Formen....................................................26
1.2.2 Auslösende Faktoren für Ortsveränderungen....................................29
1.2.3 Phasenschema des Reisens....................................................................30
(1) Reiseplanungs- und Reisevorbereitungsphase...........................31
(2) Reisedurchführungsphase............................................................35
(3) Reisenachbetrachtungsphase.......................................................37
1.2.4 Das touristische Produkt......................................................................39
1.3 Statistische Kennwerte sowie ihre Interpretation und Methoden
ihrer Erfassung.......................................................................................42
1.3.1 Informationen zur Reisenachfrage......................................................42
1.3.2 Kennzeichnung der Tourismusentwicklung und -Struktur
anhand der Beherbergungsstatistik......................................................43
(1) Grundlegendes über die Beherbergungsstatistik.......................43
(2) Entwicklungs- und Situationsbeschreibungen des
Übernachtungsverkehrs...............................................................45
• Nachfragesituation..................................................................45
• Beherbergungskapazität.........................................................47
• Allgemeine Strukturdaten......................................................48
• Entwicklungsbeurteilung des Beherbergungsangebots
im Spiegelbild der Übernachtungsentwicklung...................50
Entwicklung des Tourismus..............................................................................52
2.1 Entwicklung der Rahmenbedingungen...............................................52
2.1.1 Bedürfnisse/Motive und gesellschaftliche Einflüsse..........................52
(1) Bedürfnissituation........................................................................52
(2) Gesellschaftliche Einflüsse...........................................................54
(3) Einkommen, Freizeit und Mobilität...........................................57
2.2 Entwicklung des Reisens......................................................................58
2.2.1 Historische Entwicklungsphasen........................................................59
(1) Reisen im Altertum......................................................................59
(2) Reisen im Mittelalter....................................................................60
(3) Reisen in der Neuzeit...................................................................62
2.2.2 Tourismus in der Gegenwart...............................................................65
2.3 Trends im Tourismus............................................................................72
2.3.1 Touristische Nachfrage.........................................................................72
2.3.2 Touristisches Angebot..........................................................................77
Geographie des Tourismus................................................................................80
3.1 Tourismus in der Geographie..............................................................80
3.2 Räumliche Zusammenhänge und Lagebeziehungen im Blickfeld
des Tourismus........................................................................................80
3.2.1 Die geographische Lage von Reisezielen im Gradnetz der Erde......80
3.2.2 Der Einfluss der Erdumlaufbahn auf die Jahreszeiten der
Reiseziele................................................................................................82
3.2.3 Bestimmungsfaktoren des Klimas.......................................................83
(1) Lufttemperatur.............................................................................83
(2) Luftdruck und Wind....................................................................83
(3) Luftfeuchtigkeit und Niederschläge...........................................85
3.2.4 Die klimatische und landschaftliche Gliederung der Erde................86
(1) Die ganzjährig warmen Klimate der Tropen.............................87
(2) Die Höhenstufen der Tropen......................................................88
(3) Die subtropischen Klimate............,.............................................89
(4) Die gemäßigten Klimate............................................................... 89
(5) Arktische Klimate.........................................................................90
3.3 Grundlagen der Kartographie..............................................................91
3.4 Das landschaftsbezogene touristische Attraktivitätspotenzial
einer Destination...................................................................................92
3.4.1 Naturraumpotenzial..............................................................................94
3.4.2 Kulturraumpotenzial............................................................................97
3.4.3 Touristisch bedingte Infrastruktur......................................................98
3.4.4 Allgemeine Infrastruktur....................................................................100
3.5 Touristische Destinationen................................................................101
3.5.1 Arten von touristischen Orten...........................................................102
(1) Tourismusorte im engeren Sinne..............................................102
(2) Tourismusorte im weiteren Sinne.............................................103
(3) Die staatliche Anerkennung als Kur- oder Erholungsort
in Deutschland............................................................................103
3.5.2 Touristische Region............................................................................106
3.5.3 Räumliche Verteilung der Zentren und Entwicklungsgebiete
des Tourismus......................................................................................107
Soziologie und Psychologie des Tourismus...................................................113
4.1 Soziologie des Tourismus...................................................................113
4.1.1 Der soziologische Wandel der Marktsituation im Tourismus........113
4.1.2 Marktanalyse, Marktsegmentierung..................................................113
4.1.3 Kriterien der Zielgruppendefinition..................................................114
(1) Sozio-demographische Merkmale.............................................114
(2) Psychographische Merkmale.....................................................115
(3) Verhaltensbezogene Merkmale.................................................118
4.1.4 Typisierung der touristischen Nachfrage..........................................118
4.2 Psychologie des Tourismus................................................................123
4.2.1 Individuelle Grundlagen des Reiseentscheidungsprozesses............123
(1) Aktivierende Determinanten der Reiseentscheidung..............125
(2) Kognitive Determinanten der Reiseentscheidung...................126
4.2.2 Verhaltensvorgänge zur Reiseentscheidung..................................... 127
Kulturelle, wirtschaftliche und ökologische Aspekte des Tourismus.........130
5.1 Kulturelle und soziale Aspekte im Blickfeld des Tourismus..........130
5.1.1 Tourismus als interkulturelle Erfahrung...........................................130
5.1.2 Wechselwirkungen zwischen Kultur und Tourismus.....................131
5.1.3 Sozio-kulturelle Wandelerscheinungen durch den Tourismus.......132
5.2 Wirtschaftliche Aspekte des Tourismus............................................134
5.2.1 Der Tourismus in seiner gesamtwirtschaftlichen Bedeutung.........134
5.2.2 Wirtschaftliche Effekte des Tourismus......................;......................135
(1) Die Ausgleichsfunktion des Tourismus...................................135
(2) Die Wertschöpfung als Bewertungsfaktor...............................136
(3) Der Beschäftigungseffekt...........................................................139
(4) Die außenwirtschaftlichen Wirkungen des Tourismus...........140
5.2.3 Abhängigkeiten/Verflechtungen........................................................140
5.3 Ökologische Aspekte..........................................................................141
5.3.1 Ökologische Wirkungen - Tourismus als Verursacher und
Betroffener...........................................................................................141
5.3.2 Nachhaltigkeit im Tourismus............................................................143
5.3.3 Chancen einer nachhaltigen Tourismuspolitik (Lösungsansätze).. 146
Marktstrukturen im Tourismus......................................................................148
6.1 Der Begriff »Markt« und Marktformen............................................148
6.2 Die Leistungsträgerschaft im Tourismus..........................................151
6.2.1 Reiseveranstaltergewerbe....................................................................151
(1) Funktion und Rechtsposition des Reiseveranstalters..............151
(2) Der Marktauftritt der großen Reiseveranstalter......................151
(3) Marktanteile der Reiseveranstalter in der BRD.......................152
6.2.2 Reisebürogewerbe...............................................................................154
(1) Funktion und Rechtsposition des Reisebüros.........................154
(2) Reisebürotätigkeit, Reisebüro-Betriebsarten...........................155
(3) Die Marktsituation im Reisebürogewerbe...............................156
6.2.3 Gastgewerbliche Betriebe...................................................................159
(1) Beherbergungsstätten und gastronomische Betriebe im
Überblick.....................................................................................159
(2) Hotelklassifizierung...................................................................162
• Internationale Hotelklassifizierung.....................................162
• Deutsche Hotelklassifizierung.............................................164
(3) Beherbergungsbetriebe im Verbund.........................................165
• Hotelkette und Hotelkooperation......................................165
• Vorteile für den angeschlossenen Betrieb in einem
Hotelverbund........................................................................166
(4) Die Marktsituation in der
6.2.4 Kurbetriebe..........................................................................................171
(1) Die Auswirkungen der Gesundheitsstrukturreform...............171
(2) Neupositionierung im Kur- und Gesundheitsbereich............172
6.2.5 Luftverkehrsmarkt..............................................................................173
Tourismuspolitik..............................................................................................176
7.1 Internationale Tourismuspolitik........................................................176
7.2 Nationale tourismuspolitische Interessenvertretungen...................179
7.2.1 Tourismusverbände und Tourismusorganisationen im
Inlandstourismus.................................................................................179
(1) Regionale Tourismusverbände..................................................180
(2) Landestourismusverbände.........................................................181
(3) Tourismusverbände auf Bundesebene......................................182
Deutscher Tourismusverband e.V.......................................182
Deutscher Heilbäderverband e.
Deutsche Zentrale für Tourismus e.
7.2.2 Gewerbepolitische Interessenvertretungen......................................186
Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.
Deutscher Reisebüro und Reiseveranstalter
Verband e.
• Bundesverband der Deutschen Tourismus¬
wirtschaft e.
7.3 Die Organisation der Tourismusförderung......................................189
7.3.1 Der Organisationsverbund zwischen Tourismusott und
Tourismusregion.................................................................................189
7.3.2 Der Organisationsvollzug der Tourismusförderung im Blickfeld
der Trägerschaftsform.........................................................................196
(1) Organisationspolitische Bestimmungsfaktoren.......................196
(2) Kommunale Wirtschaftsbetriebe in der Tourismusförderung 198
• Fremdenverkehrsamt............................................................198
• Kurverwaltung/= Eigenbetrieb............................................199
• Tourismus GmbH.................................................................200
(3) Organisationsformen zur privatrechtlichen Einbindung
der touristischen Leistungsträgerschaft....................................204
• Tourismus GmbH mit privater Kapitalbeteiligung...........204
• Fremdenverkehrsverein (e.
(4) Abschließende Bewertungen.....................................................208
Anhang......................................................................................................................211
Gesamtüberblick über die gängigen tourismusbezogenen Informationsquellen 212
Analyse des bioklimatischen Umweltniveaus........................................................213
Literaturverzeichnis..................................................................................................215
Stichwortverzeichnis.................................................................................................219
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