Die Herstellung von Holzofenbrot in der Fränkischen Schweiz: eine aktuelle Bestandsaufnahme ; mit ... 2 Tabellen
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ernst, Barbara (VerfasserIn)
Format: Artikel
Sprache:German
Veröffentlicht: 2004
Schlagworte:
Beschreibung:Vollst. zugl.: Erlangen-Nürnberg, Univ., Zulassungsarb., 2002
Beschreibung:Ill., graph. Darst., Kt.
ISSN:0071-8173

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