Hygiene für Pflegeberufe:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München [u.a.]
Elsevier, Urban & Fischer
2005
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| Ausgabe: | 4. Aufl. |
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| Beschreibung: | XIV, 326 S. Ill., graph. Darst. |
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|---|---|
| adam_text | Inhaltsverzeichnis
I Medizinische
Mikrobiologie und
Infektionskrankheiten 1
1 Bakteriologie 2
1.1 Einteilung der Bakterien 2
1.2 Aufbau der Bakterien 2
1.3 Physiologie der Bakterien 8
2 Virologie 10
2.1 Einteilung der Viren 10
2.2 Grundlagen der Virologie 10
2.3 Nachweissysteme
viraler Erkrankungen 10
2.4 Prophylaxe und Therapie
von Viruserkrankungen 13
2.5 Prionen und Viroide 14
3 Mykologie 15
3.1 Einteilung der Pilze 15
3.2 Aufbau der Pilze 15
3.3 Nachweissysteme für Mykosen 15
3.4 Prophylaxe und Therapie
von Mykosen 17
4 Parasitologie 18
4.1 Grundlagen der Parasitologie .. 18
4.2 Einteilung der Parasiten 18
4.2.1 Protozoen 18
4.2.2 Helminthen 18
4.2.3 Arthropoden 19
4.3 Prophylaxe und Therapie
von Parasiten 20
5 Infektionslehre 21
5.1 Gast-Wirt-Beziehungen 21
5.1.1 Mögliche Gast-Wirt-Beziehungen 21
6 Epidemiologie 22
6.1 Grundbegriffe 22
6.2 Ausbreitung von
Infektionskrankheiten 22
6.3 Verhütung und Bekämpfung
von Infektionskrankheiten 25
7 Chemotherapie 28
7.1 Grundlagen der Chemotherapie 28
7.2 Wirkungsmechanismen 28
7.3 Resistenzen 28
7.4 Nebenwirkungen 29
8 Mikrobiologische Diagnostik . 30
8.1 Erregernachweis 30
8.2 Serodiagnostik 31
9 Physiologische Flora 33
10 Wichtige Infektionskrankheiten 35
11 Nosokomiale
Infektionen 48
11.1 Entstehung von nosokomialen
Infektionen 49
11.2 Erreger nosokomialer Infektionen 49
11.2.1 Staphylokokken 50
11.2.2 Enterokokken 52
11.2.3 Escherichia coli 53
11.2.4 Nosokomiale Virusinfektionen .. 54
11.3 Verhütung nosokomialer
Infektionen 55
11.3.1 Allgemeine Hygieneanforderungen
zur Verhütung nosokomialer
Infektionen 56
11.3.2 Asepsis und Antiseptik 58
12 Desinfektion 60
12.1 Physikalische Desinfektion 60
12.1.1 Wärme 60
12.1.2 Dampf 60
12.2 Chemische Desinfektion 61
12.2.1 Gruppe der Aldehyde 61
12.2.2 Gruppe der Alkohole 62
12.2.3 Gruppe der Amphotenside 62
12.2.4 Gruppe der Halogene 62
12.2.5 Gruppe der Oxidanzien 62
12.2.6 Gruppe der Phenole 63
12.2.7 Gruppe der quarternären
Ammoniumverbindungen 63
12.2.8 Anwendungsbereiche
der Desinfektionsmittel 63
12.2.9 Konzentration, Einwirkzeit,
Temperatur und Wirksamkeit ... 63
12.2.10 Herstellung einer
Desinfektionslösung 65
12.3 Routinemäßige Desinfektion ... 65
12.3.1 Hygienische Händedesinfektion
und -reinigung 66
12.3.2 Chirurgische Händedesinfektion 69
12.3.3 Haut- und Schleimhaut¬
desinfektion 70
12.3.4 Flächendesinfektion 70
12.3.5 Desinfektion von Pflegeutensilien
und Wäsche 72
12.4 Schlussdesinfektion
(Raumdesinfektion) 72
13 Sterilisation 74
13.1 Physikalische Sterilisation 74
13.1.1 Wasserdampf 74
13.1.2 Trockene Hitze 75
13.1.3 Strahlen 75
13.2 Chemische Sterilisation 75
13.2.1 Gassterilisation 75
13.2.2 Plasmasterilisation 75
13.3 Lagerang von Sterilgut 75
13.4 Umgang mit sterilem Material .. 76
14 Desinsektion 77
14.1 Lüstlinge, Schädlinge 77
14.1.1 Kopfläuse 77
14.1.2 Krätzmilben 79
14.1.3 Wanzen 79
14.1.4 Zecken 80
14.2 Gesetzliche Grundlagen
für die Desinsektion 81
15 Isolierung bei
Infektionskrankheiten 82
15.1 Gesetzliche Bestimmungen
zur Bekämpfung von Infektions¬
krankheiten 82
15.1.1 Seuchenhygienische Maßnahmen 82
15.1.2 Eigenschutz bei der
Pflege isolierter Patienten 82
Inhaltsverzeichnis :M
15.2 Isolierungsarten 83
15.2.1 Die Standardisolierung 83
15.2.2 Die strikte Isolierung 84
15.2.3 Die protektive Isolierung
(Umkehrisolierung) 85
15.3 Umgang mit
Untersuchungsmaterialien 88
15.4 Anleitung, Informationspflicht 89
15.4.1 Anleitung von Haus¬
und Fremdpersonal 89
15.4.2 Anleitung von Besuchern 89
II Sozialhygiene -
Hygiene in der Pflege 91
16 Einführung in die Hygienearbeit 92
16.1 Verantwortung von Pflegenden 93
16.2 Hygienisches Verhalten 94
17 Geschichtliche
Entwicklung 95
17.1 Mythologie 95
17.1.1 Hygieia, Göttin der Gesundheit 95
17.1.2 Asklepios 96
17.2 Frühgeschichte 96
17.3 Bedeutende Persönlichkeiten
der modernen Hygiene 97
18 Einführung in
die Sozialhygiene 101
18.1 Organisation des öffentlichen
Gesundheitswesens 102
18.2 Internationale Institutionen ... 103
18.3 Nationale Institutionen 105
19 Gesundheit 109
19.1 Gesundheitsdaten der
EU Beitrittstaaten 109
19.2 Gesundheitsreform 110
19.3 Prävention 112
19.4 Krankenhaus - Bettendichte ... 113
19.5 Gesundheit und Gesellschaft... 113
19.6 Pflegeversicherung 113
19.7 Familie und Beruf 115
IV
ig Inhaltsverzeichnis
19.7.1 Unterdurchschnittliche
Beschäftigungsquote bei Frauen 115
19.7.2 Materielle Situation von Familien 115
19.8 Krankenstand 116
20 Gesundheitsvorsorge 117
20.1 Gesunde Lebensweise 117
20.1.1 Gesundheitsbewusste Ernährung 118
20.1.2 Psychische Gesundheit 120
20.1.3 Sport 121
20.1.4 Früherkennung von Krankheiten 121
21 Sucht und ihre Bekämpfung ..124
21.1 Rauchen 125
21.1.1 Der Tabak 126
21.1.2 Geschichte des Tabakrauchens .. 126
21.1.3 Gesundheitsrisiken
durch Rauchen 127
21.1.4 Rauchen während
der Schwangerschaft 129
21.2 Alkohol 129
21.2.1 Jellinek-Schema
der Alkoholkrankheit 132
21.2.2 Alkohol in der Schwangerschaft 137
21.2.3 Co-Abhängigkeit 138
21.2.4 Alkopops 138
21.3 Drogen 139
21.3.1 Soziale Probleme
bei Drogenabhängigkeit 144
21.3.2 Ecstasy 145
21.3.3 Drogen in der Schwangerschaft 147
21.3.4 Rauschpilze 147
21.3.5 Drogenentzug 148
21.3.6 Methadon-Substitution 149
21.3.7 Medikamente 151
21.4 Nicht stoffgebundene
Abhängigkeiten 152
21.4.1 Spielsucht 152
21.4.2 Essstörungen 154
21.4.3 Onlinesucht 155
21.4.4 Rausch und Risiko 156
21.5 Selbsthilfegruppen
für gefährdete Personen 156
22 Gesundheit und Lebensalter ..158
22.1 Familie und Kinder 158
22.2 Jugend 162
22.3 Nettoeinkommen
je Privathaushalt 164
22.4 Der alte Mensch 164
23 Arbeit und Wohnen 171
23.1 Wohnsituation 171
23.2 Arbeitswelt 174
23.2.1 Arbeitgeber, Arbeitnehmer 175
23.3 Arbeitsformen 175
23.3.1 Schichtarbeit 176
23.3.2 Auswirkungen der Schichtarbeit 176
23.4 Betriebsklima 178
23.5 Gesundheitsprophylaxe
im Arbeitsleben 179
23.6 Sinnvolle Freizeitgestaltung 180
24 Sexualerziehung und
Familienplanung 183
24.1 Sexualität als Lebenselement... 183
24.2 Sexualität als Tabu-Thema 183
24.3 Gesellschaftliche Bewertung
sexueller Aktivität 185
24.4 Familie und Berufstätigkeit 185
24.5 Geburtenplanung 186
24.6 Kontrazeption 187
24.6.1 Methoden der
Empfängnisverhütung 188
24.7 Ungewollte Schwangerschaft
und Schwangerschaftsabbruch 190
24.8 Sexuell übertragbare
Krankheiten 191
24.8.1 Gonorrhö 191
24.8.2 Syphilis 192
III Organisation und
Recht in der Hygiene 195
25 Organisation der
Krankenhaushygiene 196
25.1 Der Auftrag des
Krankenhausbetriebs 196
25.2 Ziele des Krankenhauses 198
25.2.1 Strukturorganisation 199
25.2.2 Der Patient in der
Krankenhausorganisation 200
25.2.3 Das DRG-System als
Patientenklassifikation 202
25.3 Der gesetzliche Rahmen
der Krankenhaushygiene 206
25.3.1 Das Sozialgesetz 207
25.3.2 Das Krankenhausgesetz 208
25.3.3 Die Bundespflegesatz-
verordnung (BPflV) 209
25.3.4 Das Infektionsschutzgesetz (IfSG) 210
25.3.5 Weitere gesetzliche Grundlagen 214
25.3.6 Richtlinie für Krankenhaushygiene
und Infektionsprävention des
Robert Koch-Instituts (RKI) 215
25.3.7 Unfallverhütungsvorschriften ... 216
25.3.8 Sonstige Bestimmungen 216
25.3.9 Richterrecht 217
25.3.10 Hygieneverantwortung 218
25.4 Hygienemanagement 221
25.4.1 Die Betriebsleitung/
Geschäftsführung 223
25.4.2 Hygieneorganisation 223
25.5 Hygienemitarbeiter 225
25.5.1 Der ärztliche Leiter 225
25.5.2 Die Geschäftsführung 225
25.5.3 Der Krankenhaushygieniker 225
25.5.4 Der Hygienebeauftragte 226
25.5.5 Die Hygienefachkraft 228
25.5.6 Der Krankenhausdesinfektor ... 228
25.5.7 Die Hygienekommission 229
25.5.8 Verantwortung 230
25.6 Qualitätsmanagement der
Hygiene im Gesundheitswesen 231
25.6.1 Qualitätsmerkmale
des Managements 231
25.6.2 Qualitätsmanagement -
Geschichtliche Entwicklung 231
25.6.3 Entwicklung der DINEN ISO .. 232
25.6.4 Qualität im Gesundheitswesen .. 233
25.6.5 Definition der Qualität 233
25.6.6 Zertifizierung und ihre Bedeutung 234
25.6.7 EFQM - European Foundation
for Quality Management 236
25.6.8 Umfassendes Qualitätsmanage¬
ment im Gesundheitswesen 241
25.6.9 Kaizen und Krankenhaus 242
25.6.10 KTQ - Kooperation für
Transparenz und Qualität
im Krankenhaus 243
25.6.11 Qualität der Krankenhaushygiene 245
Inhaltsverzeichnis s§j
m
25.7 Dokumentation der
Hygienemaßnahmen 246
25.7.1 Unterscheidung zwischen
administrativer und klinischer
Dokumentation 247
25.7.2 Entwicklung der medizinischen
Dokumentation 247
25.7.3 Grundlage der medizinischen
Dokumentation 248
25.7.4 Umfang der Dokumentation .... 248
25.7.5 Pflegerische Dokumentation 249
25.7.6 Pflegeplanung 249
25.7.7 Zusammenführung und
Grenzen der Dokumentation ... 250
IV Umwelthygiene 251
26 Wasser 252
26.1 Wasser sparen 252
26.2 Einflüsse auf natürliche
Wasserkreisläufe 253
26.3 Wasseraufbereitung 254
26.3.1 Kläranlagen 256
26.4 Erwärmung der Gewässer 257
26.5 Abwasserbeseitigung
für Krankenhäuser 258
27 Luft und Klima 259
27.1 Belastung der Luft
durch Schadstoffe 259
27.2 Schutz der Bevölkerung
vor Gesundheitsgefahren 259
27.3 Einwirkungen auf das Klima ... 260
28 Boden 264
28.1 Bodenbelastungen 264
28.1.1 Spezielle Stoffeinträge 264
28.2 Waldsterben 268
29 Müll 270
29.1 SondermüH 270
29.2 Abfallvermeidung 270
29.2.1 Abfallvermeidung im
Krankenhaus 271
29.3 Recycling 272
29.3.1 Kompostierung 272
XI
Inhaltsverzeichnis
29.4 Abfallbeseitigung 273
29.4.1 Deponie 273
29.4.2 Müllverbrennung 274
29.4.3 Pyrolyse 274
29.4.4 Plasmaverfahren 275
29.4.5 Verklappen auf See 275
29.5 Behandlung von
Krankenhausmüll 275
30 Lärm 276
30.1 Reduzierung von Lärm 277
V Allgemeine Ernährungslehre .. 279
31 Zusammensetzung
von Lebensmitteln 280
31.1 Wasser 280
31.2 Aminosäuren, Peptide, Proteine 280
31.3 Lipide 280
31.4 Kohlenhydrate 281
31.5 Vitamine 281
31.6 Mineralstoffe
und Spurenelemente 281
YII
32 Kontamination
von Lebensmitteln 289
32.1 Kontamination
durch Emissionen 289
32.2 Kontamination durch
Verpackungsmaterialien 293
32.3 Verunreinigungen
durch Mikroorganismen 294
32.4 Kontamination durch anti-
mikrobielle Substanzen und
Konservierungsstoffe 296
32.5 Kontamination durch Biozide .. 296
32.6 Kontamination durch Tier¬
arzneimittel und Futtermittel... 296
32.7 Sonstige Stoffe in Lebensmitteln 298
33 Behandlung von Lebensmitteln 298
33.1 Radioaktive Bestrahlung
von Lebensmitteln 298
33.2 Gentechnische Behandlung
von Lebensmitteln 299
VI Anhang 301
Glossar 302
Literaturverzeichnis 306
Abbildungs¬
und Tabellenverzeichnis 311
Stichwortregister 312
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