Regionale Strukturen des ökologischen Landbaus in Deutschland:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Braunschweig
Inst. für Ländliche Räume
2004
Braunschweig Inst. für Betriebswirtschaft |
| Schriftenreihe: | FAL, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft Arbeitsberichte des Bereichs Agrarökonomie
2004,8 |
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INHALTSVERZEICHNIS
I
INHALTSVERZEICHNIS
INHALTSVERZEICHNIS
I
ABBILDUNGSVERZEICHNIS
III
KARTENVERZEICHNIS
III
TABELLENVERZEICHNIS
V
1
EINLEITUNG
1
2
DATENGRUNDLAGE
UND
METHODIK
3
3
BEDEUTUNG
DES
OEKOLOGISCHEN
LANDBAUS
AUF
KREISEBENE
11
3.1
ANTEIL
OEKOLOGISCH
BEWIRTSCHAFTETER
FLAECHE
11
3.2
ANTEIL
OEKOLOGISCH
BEWIRTSCHAFTETER
BETRIEBE
14
4
ENTWICKLUNG
DER
OEKOLOGISCH
BEWIRTSCHAFTETEN
FLAECHE
15
4.1
EINFLUSS
DES
EXTENSIVIERUNGSPROGRAMMS
VON
1989
AUF
DIE
ENTWICKLUNG
DER
OEKOLOGISCH
BEWIRTSCHAFTETEN
FLAECHE
DER
ALTEN
BUNDESLAENDER
(1989
BIS
1992/93)
18
4.2
DIE
ENTWICKLUNG
DER
OEKOLOGISCHE
BEWIRTSCHAFTETEN
FLAECHE
IN
DEN
ALTEN
UND
DEN
NEUEN
BUNDESLAENDERN
VON
1992/93
BIS
1999
18
4.3
DIE
ENTWICKLUNG
DER
OEKOLOGISCH
BEWIRTSCHAFTETEN
FLAECHE
IN
DEN
ALTEN
UND
DEN
NEUEN
BUNDESLAENDERN
IM
VERGLEICH
(1994
BIS
2002)
20
4.4
VERGLEICHENDE
BETRACHTUNG
DER
DURCHSCHNITTLICHEN
JAEHRLICHEN
STEIGERUNGSRATEN
AUF
KREISEBENE
21
5
WODURCH
UNTERSCHEIDEN
SICH
KREISE
MIT
HOHER
BEDEUTUNG
DES
OEKOLOGISCHEN
LANDBAUS
VON
DEN
UEBRIGEN
KREISEN
?
24
6
VERGLEICH
DER
STRUKTUREN
DES
OEKOLOGISCHEN
LANDBAUS
MIT
DENEN
DER
KON
VENTIONELLEN
LANDWIRTSCHAFT
29
7
ARBEITSEINSATZ
IM
OEKOLOGISCHEN
LANDBAU
39
7.1
DER
DURCHSCHNITTLICHE
ARBEITSKRAEFTEBESATZ
AUF
KREISEBENE
40
7.2
BESTIMMUNGSGROESSEN
DES
ARBEITSKRAEFTEBESATZES
41
N
INHALTSVERZEICHNIS
8
KARTOGRAFISCHE
DARSTELLUNG
DER
PRODUKTIONSSTRUKTUREN
44
8.1
DURCHSCHNITTLICHE
FLAECHENAUSSTATTUNG
44
8.2
DIE
FLAECHENNUTZUNG
IN
OEKOLOGISCHEN
BETRIEBEN
46
8.2.1
GRUENLAND-UND
ACKERFLAECHE
IN
OEKOLOGISCHEN
BETRIEBEN
46
8.2.2
BEDEUTUNG
WICHTIGER
ACKERKULTUREN
48
8.2.3
BEDEUTUNG
WICHTIGER
KULTUREN
IM
OEKOLOGISCHEN
LANDBAU
IM
VERGLEICH
ZU
KONVENTIONELLER
BEWIRTSCHAFTUNG
51
8.2.4
REGIONALE
VERTEILUNG
DER
OEKOLOGISCHEN
PFLANZLICHEN
PRODUKTION
IN
DEUTSCHLAND
54
8.3
TIERHALTUNG
IN
OEKOLOGISCHEN
BETRIEBEN
57
8.3.1
TIERARTEN
UND
BESTAENDE
60
8.3.2
REGIONALE
VERTEILUNG
DER OEKOLOGISCHEN
TIERISCHEN
PRODUKTION
IN
DEUTSCHLAND
64
9
ZUSAMMENFASSUNG
67
10
LITERATUR
70
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS
72 |
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