(2005). Handbuch Lebensmittelhygiene: Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen. Behr.
Chicago Style (17th ed.) CitationHandbuch Lebensmittelhygiene: Praxisleitfaden Mit Wissenschaftlichen Grundlagen. Hamburg: Behr, 2005.
MLA (9th ed.) CitationHandbuch Lebensmittelhygiene: Praxisleitfaden Mit Wissenschaftlichen Grundlagen. Behr, 2005.
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