Factors affecting the microbial quality of meat: 1 Disease status, production methods and transportation of the live animal : proceedings of a meeting held at Conferentiecentrum Kaap Doorn, The Netherlands, 23 - 26 October 1995
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Bristol Univ. of Bristol Press 1996
Schlagworte:
Beschreibung:VI, 147 S. graph. Darst.
ISBN:0862924359

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