The perfect egg and other secrets: recipes, curiosities, secrets of high- and low-brow cookery, from watered salad to boarding-house pastina in brodo, from Apicius to Michel Guérard, from Alexandre Dumas to Carlo Emilio Gadda, from the curé de Bregnier to St Nikolaus von Flüe
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Buzzi, Aldo 1910-2009 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: London Bloomsbury 2005
Ausgabe:1. publ.
Beschreibung:Auch angekündigt als: Buzzi, Aldo: The good table
Beschreibung:150 S. Ill.
ISBN:0747576319

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