Lebensmittel- und Textilverarbeitung: ein Handbuch für Lehrkräfte ; GUV-SI 8042 (bisher GUV 57.1.30.7)
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Bundesverb. der Unfallkassen
2002
|
| Ausgabe: | [Neuaufl.] |
| Schriftenreihe: | GUV-Informationen
|
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 47 S. Ill., graph. Darst. 30 cm |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV019729033 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20050719 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 050309s2002 gw ad|| |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 04,B23,0527 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 970861613 |2 DE-101 | |
| 035 | |a (OCoLC)76489231 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV019729033 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 044 | |a gw |c XA-DE | ||
| 049 | |a DE-12 | ||
| 084 | |a 640 |2 sdnb | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Lebensmittel- und Textilverarbeitung |b ein Handbuch für Lehrkräfte ; GUV-SI 8042 (bisher GUV 57.1.30.7) |c [Hrsg.: Bundesverband der Unfallkassen] |
| 250 | |a [Neuaufl.] | ||
| 264 | 1 | |a München |b Bundesverb. der Unfallkassen |c 2002 | |
| 300 | |a 47 S. |b Ill., graph. Darst. |c 30 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 0 | |a GUV-Informationen | |
| 710 | 2 | |a Bundesverband der Unfallkassen |e Sonstige |0 (DE-588)5285030-4 |4 oth | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=013055992&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-013055992 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1808045130765041664 |
|---|---|
| adam_text |
INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
EINLEITUNG
.
3
SICHERHEIT
BEI
DER
LEBENSMITTELVERARBEITUNG
IM
UNTERRICHT
VORWORT
.
5
KONZEPTION
UND
INSTALLATION
VON
LEHRKUECHEN
.
6
HYGIENEMASSNAHMEN
.
11
REINIGUNGSMASSNAHMEN
IN
LEHRKUECHEN
.
13
SAEUBERN
UND
PUTZEN
VON
GEMUESE
UND
OBST
.
14
VERARBEITUNG
VON
LEBENSMITTELN
TIERISCHER
HERKUNFT
.
16
SCHNEIDEN
MIT
KOCHMESSERN
.
18
ARBEITEN
MIT
HANDGEFUEHRTEN
KUECHENMASCHINEN
UND
-GERATEN
.
21
ARBEITEN
MIT
ELEKTRISCHEN
KUECHENMASCHINEN
.
22
ARBEITEN
AN
KOCHSTELLEN
UND
BACKOEFEN
.
26
ARBEITEN
MIT
KOCHTOEPFEN
UND
PFANNEN
.
28
DAMPFGAREN
.
29
ARBEITEN
MIT
FETTBAEDERN
.
31
GAREN
UND
AUFTAUEN
IN
MIKROWELLENGERAETEN
.
31
REINIGEN
VON
GERAETEN
UND
GESCHIRR
.
33
SICHERHEIT
BEI
DER
TEXTILVERARBEITUNG
IM
UNTERRICHT
KONZEPTION
UND
INSTALLATION
VON
TEXTILWERKSTAETTEN
.
36
NAEHEN
MIT
DER
MASCHINE
.
38
TRENNEN,
STECKEN
UND
NAEHEN
VON
HAND
.
40
ZUSCHNEIDEN
.
42
BUEGELN
.
42
LITERATURVERZEICHNIS
.
45
STICHWORTVERZEICHNIS
.
47 |
| any_adam_object | 1 |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV019729033 |
| ctrlnum | (OCoLC)76489231 (DE-599)BVBBV019729033 |
| discipline | Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau |
| edition | [Neuaufl.] |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV019729033</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20050719</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">050309s2002 gw ad|| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">04,B23,0527</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">970861613</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)76489231</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV019729033</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Lebensmittel- und Textilverarbeitung</subfield><subfield code="b">ein Handbuch für Lehrkräfte ; GUV-SI 8042 (bisher GUV 57.1.30.7)</subfield><subfield code="c">[Hrsg.: Bundesverband der Unfallkassen]</subfield></datafield><datafield tag="250" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">[Neuaufl.]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Bundesverb. der Unfallkassen</subfield><subfield code="c">2002</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">47 S.</subfield><subfield code="b">Ill., graph. Darst.</subfield><subfield code="c">30 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">GUV-Informationen</subfield></datafield><datafield tag="710" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Bundesverband der Unfallkassen</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)5285030-4</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=013055992&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-013055992</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV019729033 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-08-22T00:23:22Z |
| institution | BVB |
| institution_GND | (DE-588)5285030-4 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-013055992 |
| oclc_num | 76489231 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 |
| owner_facet | DE-12 |
| physical | 47 S. Ill., graph. Darst. 30 cm |
| publishDate | 2002 |
| publishDateSearch | 2002 |
| publishDateSort | 2002 |
| publisher | Bundesverb. der Unfallkassen |
| record_format | marc |
| series2 | GUV-Informationen |
| spelling | Lebensmittel- und Textilverarbeitung ein Handbuch für Lehrkräfte ; GUV-SI 8042 (bisher GUV 57.1.30.7) [Hrsg.: Bundesverband der Unfallkassen] [Neuaufl.] München Bundesverb. der Unfallkassen 2002 47 S. Ill., graph. Darst. 30 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier GUV-Informationen Bundesverband der Unfallkassen Sonstige (DE-588)5285030-4 oth DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=013055992&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Lebensmittel- und Textilverarbeitung ein Handbuch für Lehrkräfte ; GUV-SI 8042 (bisher GUV 57.1.30.7) |
| title | Lebensmittel- und Textilverarbeitung ein Handbuch für Lehrkräfte ; GUV-SI 8042 (bisher GUV 57.1.30.7) |
| title_auth | Lebensmittel- und Textilverarbeitung ein Handbuch für Lehrkräfte ; GUV-SI 8042 (bisher GUV 57.1.30.7) |
| title_exact_search | Lebensmittel- und Textilverarbeitung ein Handbuch für Lehrkräfte ; GUV-SI 8042 (bisher GUV 57.1.30.7) |
| title_full | Lebensmittel- und Textilverarbeitung ein Handbuch für Lehrkräfte ; GUV-SI 8042 (bisher GUV 57.1.30.7) [Hrsg.: Bundesverband der Unfallkassen] |
| title_fullStr | Lebensmittel- und Textilverarbeitung ein Handbuch für Lehrkräfte ; GUV-SI 8042 (bisher GUV 57.1.30.7) [Hrsg.: Bundesverband der Unfallkassen] |
| title_full_unstemmed | Lebensmittel- und Textilverarbeitung ein Handbuch für Lehrkräfte ; GUV-SI 8042 (bisher GUV 57.1.30.7) [Hrsg.: Bundesverband der Unfallkassen] |
| title_short | Lebensmittel- und Textilverarbeitung |
| title_sort | lebensmittel und textilverarbeitung ein handbuch fur lehrkrafte guv si 8042 bisher guv 57 1 30 7 |
| title_sub | ein Handbuch für Lehrkräfte ; GUV-SI 8042 (bisher GUV 57.1.30.7) |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=013055992&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT bundesverbandderunfallkassen lebensmittelundtextilverarbeitungeinhandbuchfurlehrkrafteguvsi8042bisherguv571307 |