Perspektiven für die deutsche Schweine- und Geflügelhaltung unter veränderten Rahmenbedingungen:
Gespeichert in:
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Vechta
ISPA
2004
|
Ausgabe: | 1. Aufl. |
Schriftenreihe: | Mitteilungen / Institut für Strukturforschung und Planung in Agrarischen Intensivgebieten, Hochschule Vechta
56 |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Beschreibung: | Beitr. teilw. dt., teilw. engl. - Literaturangaben Enth. u.a.: Will Germany ban cages 2007?. Produktion und Vermarktung von Öko-Eiern in der EU |
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adam_text | Mitteilungen - Heft 56 5
Inhaltsverzeichnis Seite
VORWORT.................................................................................... 3
INHALTSVERZEICHNIS................................................................ 5
VERZEICHNIS DER TABELLEN................................................... 7
VERZEICHNIS DER ABBILDUNGEN............................................ 10
Hans-Wilhelm Windhorst
WILL
GERMANY
BAN CAGES IN
2007?..................................... 11
1.
Introduction
....................................................................... 11
2.
Development of egg production and egg trade in
Germany between
1980
and
2002....................................... 12
3.
Sectoral and organisational patterns of the German
egg industry
................................................................... 15
4.
Impacts of the
EU directive
and the German directive
for laying hen husbandry on egg production and
egg trade in germany
......................................................... 18
5.
An open future or: What can be expected
from policy and the german supreme court?
.................. 22
Hans-Wilhelm
Windhorst
PRODUKTION UND VERMARKTUNG VON ÖKO-EIERN
INDEREU
...................................................:................................. 26
1. Einleitung: Problemfeld und Ziele.................................... 26
2. Entwicklung der Eierproduktion und des
Eierhandels in der EU........................................................ 28
3. Legehennenbestände in alternativen
Haltungssystemen............................................................. 29
6 Mitteilungen - Heft 56
4. Erzeugung und Verbrauch von Öko-Eiern in der EU........ 33
5. Produktionskosten und Verbraucherpreise.................... 37
6. Strukturen des Handels mit Ökoeiern.............................. 38
7. Ergebnisse.......................................................................... 40
8. Zusammenfassung und Ausblick......................................... 40
Hans-Wilhelm Windhorst
STRUKTUREN DER SCHWEINEFLEISCHPRODUK¬
TION UND DES HANDELS MIT SCHWEINEFLEISCH...... 44
1. Einführung......................................................................... 44
2. Die Entwicklung der Schweinefleischproduktion -
Eine raum-zeitliche Analyse............................................... 44
3. Strukturen des Handels mit Schweinefleisch.................. 53
4. Perspektiven für das nächste Jahrzehnt.......................... 65
5. Zusammenfassung und Ausblick......................................... 67
Bisher erschienene Mitteilungshefte des Instituts.................... 69
Mitteilungen - Heft 56 7
Verzeichnis der Tabellen Seite
WILL
GERMANY
BAN CAGES IN
2007?
1.
The development of egg production in Germany
between
1980
and
2002
compared to the global
and
eu egg
production
............................................................ 13
2.
The development of German egg production as
a share of global and
eu egg
production between
1980
AND
2002.......................................................................... 13
3.
The development of per capita consumption of eggs
in selected
eu
member states and the usa between
1990AND2002
.......................................................................... 13
4.
The development of German egg imports between
1980
and
2002
compared to the global and
eu egg
IMPORTS
..................................................................................... 14
5.
The development of German egg imports as a share
of global and
eu egg
imports between
1980
and
2002.......... 14
6.
The development of German egg imports between
1990
and
2002
and the share of dutch imports
...................... 15
7.
The size pattern of German laying hen husbandry
IN
2001...................................................................................... 16
8.
Changes in the share of laying hen husbandry forms
in Germany between
1990
and
2002......................................... 17
PRODUKTION UND VERMARKTUNG VON
ÖKO-EIERN IN DER EU
1 Entwicklung der Eierproduktion in der EU zwischen
1992 UND 2002.......................................................................... 28
2. Eierexporte und
-importe
der Mitgliedsländer
der EU im Jahr 2002.................................................................29
3. Entwicklung der Legehennenbestände in alternativen
Haltungsformen in der EU zwischen 1991 und 2001..............30
4. Legehennenbestände in alternativen Haltungsformen
in den Mitgliedsländern der EU im Jahr 2001.........................33
5. Erzeugung von Öko-Eiern in den Mitgliedsländern
der EU im Jahr 2000 und ihr Anteil an der gesamten
Eierproduktion........................................................................34
6. Erzeugung von Öko-Eiern in den Mitgliedsländern
der eu und ihr anteil an der gesamtproduktion
im Jahr 2000...............................................................................35
7. Der Anteil der
Ökoproduktion
bei ausgewählten
tierischen nahrungsmitteln in der eu im jahr 2000............... 35
8 Mitteilungen - Heft 56
8. Der Verbrauch an Öko-Eiern und ihr Anteil am
gesamten Eierverbrauch in den Mitgliedsländern
der EU im Jahr 2000.................................................................36
9. Produktionskosten und Verbraucherpreise für
Eier aus unterschiedlichen Haltungsformen in
ausgewählten Staaten der EU im Jahr 2002...........................38
10. Importe und Exporte von Öko-Eiern durch die EU-
Mitgliedsländer im Jahr 2000..................................................39
STRUKTUREN DER SCHWEINEFLEISCH¬
PRODUKTION UND DES HANDELS MIT
SCHWEINEFLEISCH
1. Die Entwicklung der Welterzeugung von Schweine¬
fleisch ZWISCHEN 1970 UND 2003.............................................. 45
2. Die Entwicklung der Erzeugung von Schweine
fleisch zwischen 1970 und 2003, getrennt nach
Kontinenten.............................................................................45
3. Die zehn führenden Staaten in der Erzeugung von
Schweinefleisch in den Jahren 1990 und 2003........................47
4. Die zehn führenden Unternehmen in der Erzeugung
von Schweinefleisch in den USA im Jahr 2003........................48
5. Die Entwicklung der Schweinefleischerzeugung
in der eu zwischen 1970 und 2003........................................... 52
6. Die Entwicklung der Exporte und Importe von
Schweinefleisch auf globaler Ebene
zwischen 1970 und 2002...........................................................53
7. Die Entwicklung der Exporte und Importe von
Schweinefleisch auf globaler Ebene
zwischen 1970 und 2002........................................................... 54
8. Die zehn führenden Ausfuhrländer für
Schweinefleisch in den Jahren 1990 und 2002........................55
9. Die zehn führenden Einfuhrländer für
Schweinefleisch in den Jahren 1990 und 2002........................56
10. Die Entwicklung der Schweinefleischexporte
und-importe der eu zwischen 1970 und 2002........................ 57
11. Die Entwicklung der Schweinfleischexporte
und -importe der eu zwischen 1990 und 2002,
ohne Binnenhandel...................................................................58
12. Die Entwicklung der Schweinefleischexporte
der EU-Mitgliedsländer zwischen 1970 und 2002..................58
13. Die Entwicklung der Schweinefleischimporte
der EU-Mitgliedsländer zwischen 1970 und 2002..................59
Mitteilungen - Heft 56 9
14. Dänische Schweinefleischexporte in den
Jahren 2000 und 2002.............................................................. 60
15. Die Entwicklung der kanadischen Schweine¬
fleischexporte zwischen 1996 und 2002.................................61
16. Die Entwicklung der brasilianischen
Schweinefleischexporte zwischen 1996 und 2002.................61
17. Die Entwicklung der japanischen Schweine¬
fleischimporte zwischen 1996 und 2002.................................63
18. Die Entwicklung der deutschen Schweine¬
fleischimporte zwischen 1996 AND 2002.................................. 64
19. Perspektiven für die Erzeugung von Schweine¬
fleisch IN AUSGEWÄHLTEN STAATEN ZWISCHEN
2004 UND 2012.......................................................................... 65
20. Perspektiven für die Entwicklung der Schweine¬
fleischexporte AUSGEWÄHLTER STAATEN
zwischen 2004 und 2012........................................................... 66
21. Perspektiven für die Entwicklung der Nettoimporte
von Schweinefleisch ausgewählter Staaten
zwischen 2004 und 2012........................................................... 66
10 Mitteilungen -
Heit
56
Verzeichnis der Abbildungen........................................................Seite
PRODUKTION UND VERMARKTUNG VON ÖKO-EIERN
IN DER EU
1. Anteil der auf konventionelle Karge und
alternative haltungsformen entfallenen
Legehennenbeständen in den Mitgliedsstaaten
DER EU (2001)........................................................................... 31
2. Legehennenbestände und Bestände in
alternativen haltungsformen in den
Mitgliedsländern der EU (2001).............................................32
STRUKTUREN DER SCHWEINEFLEISCH¬
PRODUKTION UND DES HANDELS MIT
SCHWEINEFLEISCH
1. Schweinefleischproduktion (2003).........................................46
2. Schweinebestände in den Staaten der USA (2003).................49
3. Schweinebestände in Niedersachsen und
Nordrhein-Westfalen (2001)..................................................50
4. Schlachtstätten mit einer jährlichen Kapazität
von über 100.000 Schlachtschweinen in
Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen (2003)..................51
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spelling | Windhorst, Hans-Wilhelm 1944- Verfasser (DE-588)131385909 aut Perspektiven für die deutsche Schweine- und Geflügelhaltung unter veränderten Rahmenbedingungen Hans-Wilhelm Windhorst. ISPA 1. Aufl. Vechta ISPA 2004 74 S. graph. Darst., Kt. 21 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Mitteilungen / Institut für Strukturforschung und Planung in Agrarischen Intensivgebieten, Hochschule Vechta 56 Beitr. teilw. dt., teilw. engl. - Literaturangaben Enth. u.a.: Will Germany ban cages 2007?. Produktion und Vermarktung von Öko-Eiern in der EU Schweinehaltung (DE-588)4053861-8 gnd rswk-swf Geflügelhaltung (DE-588)4113682-2 gnd rswk-swf Deutschland (DE-588)4011882-4 gnd rswk-swf (DE-588)4143413-4 Aufsatzsammlung gnd-content (DE-588)1071861417 Konferenzschrift gnd-content Deutschland (DE-588)4011882-4 g Schweinehaltung (DE-588)4053861-8 s DE-604 Geflügelhaltung (DE-588)4113682-2 s Windhorst, Hans-Wilhelm 1944- (DE-588)131385909 aut Will Germany ban cages in 2007? Windhorst, Hans-Wilhelm 1944- (DE-588)131385909 aut Produktion und Vermarktung von Öko-Eiern in der EU Institut für Strukturforschung und Planung in Agrarischen Intensivgebieten, Hochschule Vechta Mitteilungen 56 (DE-604)BV004234174 56 Digitalisierung TU Muenchen application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=013007176&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis 11 |
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