(2004). Emulsions: Structure stability and interactions. Elsevier, Acad. Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Emulsions: Structure Stability and Interactions. Amsterdam [u.a.]: Elsevier, Acad. Press, 2004.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Emulsions: Structure Stability and Interactions. Elsevier, Acad. Press, 2004.
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