Food safe fundamentals:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Upper Saddle River, NJ Pearson/Prentice Hall 2004
Schriftenreihe:Essentials of food safety and sanitation
Schlagworte:
Beschreibung:Includes index.
Beschreibung:XXI, 326 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:0130424080

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