A sensory analysis on butter cookies: An application of generalized procrustes analysis
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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Juhl, Hans Jørn (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Århus Inst. for Markedsøkonomi 1994
Schriftenreihe:MAPP working paper 20
Schlagworte:
Beschreibung:7 S.

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