Verfügbarkeit: Spezialitäten aus aller Welt

Spezialitäten aus aller Welt: [über 250 Rezepte aus 50 Ländern]

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	München Gräfe und Unzer 2004
Ausgabe:	1. Aufl.
Schlagworte:	Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	240 S. überw. Ill.
ISBN:	3774266255

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adam_text	INHALT DIE GANZE WELT AN EINEM TISCH ESSKULTUR UND KUECHENTRADITION RUND UM DEN GLOBUS VORSPEISEN, SALATE UND KLEINE SNACKS VON LIBANESISCHEM BROTSALAT UEBER JAPANISCHE SUSHI BIS ITALIENISCHE CROSTINI SUPPEN, SAUCEN UND DIPS VON THAILAENDISCHER HUEHNERSUPPE MIT KOKOSMILCH UEBER SUEDFRANZOESISCHE BOUILLABAISSE BIS MEXIKANISCHE GUACAMOLE 58-85 FISCHSPEZIALITAETEN VON SCHWEDISCHEN FISCHKLOESSCHEN UEBER PORTUGIESISCHEN STOCKFISCH BIS GARNELEN AUF KREOLISCHE ART FLEISCH UND GEFLUEGELSPEZIALITAETEN VON WIENER TAFELSPITZ UEBER AMERIKANISCHE TRUTHAHNKEULE BIS SAMBAL MIT HUHN AUS MALAYSIA GEMUESESPEZIALITAETEN VON SPREEWAELDER GURKENGEMUESE UEBER SIZILIANISCHE CAPONATA BIS THAI-GEMUESE AUS DEM WOK 146-169 KARTOFFEL-, TEIG UND NUDEL SPEZIALITAETEN VON FRANZOESISCHEM KARTOFFELGRATIN UEBER FRITTIERTE TEIGTASCHEN AUS RUSSLAND BIS KOREANISCHE GLASNUDELN REIS UND GETREIDESPEZIALITAETEN VON ITALIENISCHEM SAFRAN-RISOTTO UEBER INDONESISCHES NASI GORENG BIS GEMUESE-COUSCOUS AUS TUNESIEN 194-211 SUESSE SPEZIALITAETEN UND DESSERTS ?17-717 VON BAYERISCHEN APFELKUECHERLN UEBER ROTE GRUETZE AUS DAENEMARK Z 1 R X J ' BIS ORANGENSORBET AUS DEM LIBANON GLOSSAR UND GRUNDREZEPTE 2 3 8-2 5 1 MENUEVORSCHLAEGE 252-253 REGISTER UND IMPRESSUM 254-264
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